Cara Membuat Kembang Tahu Hangat Yang Enak

Bahan-bahan Kembang Tahu Hangat 

• 1300 ml susu kedelai
• 1/2 sendok teh garam
• 1 bungkus agar-agar putih

Saus:

• 250 ml gula merah
• 150 ml air
• 5 ruas ml jari jahe, memarkan

Cara Membuat Kembang Tahu Hangat 

1. Campur susu kedelai, agar-agar dan garam. Masukkan sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi dengan air matang, diamkan hingga membeku
3. Saus: campur semua bahan, rebus hingga mendidih, angkat, saring
4. Siapkan mangkuk saji, sendokkan kembang tahu. Siram saus
5. Sajikan

Hasil 5 porsi

selengkapnya »

Resep Membuat Minuman Puding Tahu Jahe Yang Enak

Bahan-bahan Puding Tahu Jahe

• 200 gram tofu, haluskan
• 1 liter susu kedelai
• 150 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar putih
• 2 ruas jari jahe, memarkan
• Saus:
• 100 gram gula merah, sisir
• 50 ml air
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Puding Tahu Jahe

1. Campur tofu, susu kedelai, gula pasir, agar-agar dan jahe. Masak hingga mendidih. Angkat, ambil jahe.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan kecil / mangkuk, simpan dalam lemari es hingga membeku
3. Saus: campur semua bahan saus,  masak hingga gula larut dan mengental. Angkat
4. Sajikan puding tahu dengan saus

Hasil: 8 porsi

selengkapnya »