Resep Ikan Asam Pedas

Admin Masih Punya resep Ikan nih
Resep Ikan Asam Pedas, bisa pake Ikan 
Tongkol, Ikan patin, Ikan Tenggiri atau sesuai selera ajah..

Bahan :

750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain)
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 lbr daun kunyit
2 cm lengkuas, memarkan
2 btg serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
4 lbr daun jeruk
2 buah asam kandis
8 buah tomat sayur
500 ml air
2 sdm

selengkapnya »

Resep Ayam Lapis Udang

Bismillaahirrahmaanirrahiim Resep Ayam Lapis Udang Bahan: 2 bh dada ayam 200 gr udang kupas, cincang 1 bh wortel, iris dadu kecil 1 bh jamur hioko, rendam sampai mekar, iris-iris kecil 100 gr tepung sagu 1 putih telur, kocok lepas minyak goreng Bumbu: 1 sdt minyak wijen 1 sdt air jahe 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat: 1. Buang tulang dada ayam, lebarkan. Lumuri ayam dengan

selengkapnya »

CUMI ASAM MANIS

Untuk Menu Makan Siang Juga Enak Lho Bunda ^^

Bahan


500 gr cumi-cumi 1 sdm air jeruk nipis 3 sdm minyak untuk menumis
2 batang serai Bumbu yang iris


1 Bawang bombai 1 sdm Cabai merah giling 10 bawang merah 1/2 jahe 2 bh bawang putih 1 bh tomat sous pedas kecap secukupnya Cara memasak - Kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buah tinta hitamnyanya diiris bulat-bulat cuci sampai bersih -

selengkapnya »

Bakso Ayam

Bahan: - 250 gr daging ayam giling - 1 sdt garam - 2 siung bawang putih, haluskan - ½ sdt merica bubuk - 50 gr tepung sagu - 1 butir telur ayam Cara Membuat : - Campur ayam giling, garam, bawang putih, merica bubuk, dan telur ayam, uleni hingga rata. - Tambahkan tepung sagu, uleni terus hingga kalis dan rata. - Siapkan panci berisi air, dan masak hingga air mendidih.
- Buat kepalan

selengkapnya »

Tahu Teriyaki

Kali ini resep dapur umami akan membahas tentang tahu teriyaki, selamat mencoba bunda.

BAHAN 1 bh Tahu cina 2 bh Cabai merah 2 bh Cabai hijau 1 bh Bawang bombay 1 bks SAORI Saus Teriyaki (30 g) 100 g Tepung terigu 50 ml Air 500 ml Minyak goreng CARA MASAK
Buang biji cabai. Potong segitiga bawang bombay, cabai hijau, cabai
merah. Potong-potong tahu,

selengkapnya »

Resep pepes teri basah

Bahan untuk membuat Resep pepes teri basah:

• 400 kgram teri basah, cuci bersih, tiriskan
• 1 buah mangga muda, serut kasar
• 2 batang serai, iris serong
• 4 lembar daun jeruk
• 4 iris tipis lengkuas
• 1 sendok makan minyak goreng
• daun pisang untuk membungkus

Bahan Yang Dihaluskan:

• 6 buah cabai merah
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat Resep pepes teri basah:
campur teri basah dengan bumbu halus, mangga muda, dan minyak goreng. aduk rata.

siapkan 2 lembar daun pisang, tumpuk menjadi 1, beri daun jeruk, serai, dan lengkuas. letakkan 2 sendok makan teri berbumbu. gulung menjadi gulungan kecil, semat kedua ujungnya dengan lidi. kukus sampai metang sekitar kurang lebih 1 jam, lalu angkat

panggang di atas bara api, sambil sesekali dibalik dengan daun pembungkusnya kering.

Resep pepes teri basah siap disajikan UNTUK 4 PORSI

selengkapnya »

pepes teri basah

Bahan:

• 400 kgram teri basah, cuci bersih, tiriskan


• 1 buah mangga muda, serut kasar


• 2 batang serai, iris serong


• 4 lembar daun jeruk


• 4 iris tipis lengkuas


• 1 sendok makan minyak goreng


• daun pisang untuk membungkus

 

[hana-code-insert name='baner' /]

Haluskan:

• 6 buah cabai merah


• 8 butir bawang merah


• 4 siung bawang putih


• 3 butir kemiri sangrai


• 2 sendok teh garam


• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

[hana-code-insert name='300x250' /]

campur teri basah dengan bumbu halus, mangga muda, dan minyak goreng. aduk rata.

siapkan 2 lembar daun pisang, tumpuk menjadi 1, beri daun jeruk, serai, dan lengkuas. letakkan 2 sendok makan teri berbumbu. gulung menjadi gulungan kecil, semat kedua ujungnya dengan lidi. kukus sampai metang sekitar kurang lebih 1 jam, lalu angkat

panggang di atas bara api, sambil sesekali dibalik dengan daun pembungkusnya kering.

pepes teri basah HASIL UNTUK 4 PORSI

selengkapnya »