Resep Masakan Tumis Bunga Kol Udang Yang Enak !

Bahan-bahan Tumis Bunga Kol Udang 

• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 buah bawang bombay, iris tpis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 siung cabai merah, iris serong
• 2 buah cabai hijau, iris serong
• 200 gram udang, kupas kulit, sisakan ekor
• 250 gram bunga kol, potong perkuntum
• 100 ml air
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tumis Bunga Kol Udang 

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, aduk rata
2. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna
3. Beri bunga kol, aduk rata. Tuang air, tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga matang
4. Angkat, sajikan

Hasil: 4 Porsi

selengkapnya »

Cara Membuat Setup Daging Jamur Nanas

Bahan-bahan Setup Daging Jamur Nanas

• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 200 gram daging sapi, iris tipis
• 100 gram sambal bangkok
• 1 sendok makan kecap manis
• 100 gram jamur tiram, iris tipis
• 100 gram nanas, potong segitiga
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Setup Daging Jamur Nanas

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna
2. Tuang sambal bangkok, kecap manis, garam dan merica bubuk.
3. Masukkan jamur tiram dan nanas, masaka sebentar. Angkat dan sajikan

Hasil: 3 porsi

selengkapnya »

Resep Masakan Cah Bokcoy Lokio Yang Enak !

Bahan-bahan Cah Bokcoy Lokio

• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram bawang lokio, berishkan
• 3 buah cabai merah, iris tipis memanjang
• 200 gram bokcoy, bersihkan
• 2 sendok makan saus tiram
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Cah Bokcoy Lokio

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bawang lokio dan cabai merah, tumis hingga layu
3. Masukkan bokcoy, saus tiram, garam dan gula pasir. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan

Hasil: 3 porsi

selengkapnya »

Cara Membuat Tumis Kailan Ala Hongkong

Baan-bahan Tumis Kailan Ala Hongkong

• 300 gram kailan, cuci bersih
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 100 gram jamur shitake, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 100 ml air kaldu ayam
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Tumis Kailan Ala Hongkong

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jamur shitake, aduk rata. Tambahkan kailan, aduk-aduk hingga layu.
3. Tuang kecap manis, saus tiram, garam, merica, air kaldu. Masak hingga matang.
4. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat dan sajikan.

Hasil 4 porsi

selengkapnya »

Cara Membuat Tumis Taoge Kucai Yang Enak !

 Bahan-bahan Tumis Taoge Kucai

• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 buah bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit hijau, belah dua
• 1 buah tomat, potong dadu
• 100 gram udang, cincang
• 200 gram taoge
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 4 batang kucai, potong-potong

Cara Membuat Tumis Taoge Kucai 

1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan tomat. Aduk rata hingga harum.
2. Masukkan udang dan taoge, aduk rata. Tambah kan saus tiram, gula pasir, garam dan merica. Aduk-aduk hingga matang. Beri kucai, aduk-aduk sebentar, angkat
3. Sjikan segera dengan nasi hangat

Hasil 2 porsi

selengkapnya »

Resep Membuat Cah Brokoli Saus Tiram

                     

Bahan-bahan Cah Brokoli Saus Tiram

• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang haus
• 1/2 buah bawang bombay merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 150 gram Brokoli, potong per kuntum
• 1/2 buah paprika merah, iris tipis
• 50 ml air
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Cah Brokoli Saus Tiram

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bombay merah dan cabai merah hingga harum
2. Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan Brokoli, paprika, air, gula pasir dan merica. Aduk sebentar hingga berubah warna, angkat dan sajikan.

Hasil: 3 porsi

selengkapnya »

Cara Membuat Sup Pangsit Udang Yang Enak

Bahan-bahan Sup Pangsit Udang 

20 lembar kulit pangsit
1.5 liter air kaldu ayam
2 sendok makan minyak goreng
1/2 buah bawang bombay, iris halus
2 siung bawang putih, memarkan
2 batang daun bawang, iris serong
Garam dan merica bubuk secukupnya
Isi:
500 gram udang, kupas, cincang halus
3 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya

Cara Membuat Sup Pangsit Udang 

1. Isi: campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata
2. Siapkan 1 lembar kulit pangsit, isi dengan satu sendok bahan isian, lipat hingga rapi. Sisihkan
3. Panaskan minya goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, angkat. Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu yg sudah dididihkan. Tambahkan garam dan merica bubuk
4. Masukkan pangsit udang, masak 5 menit hingga pangsit matang dan mengapung.
5. Sesaat sebelum diangkat, beri daun bawang. Angkat, sajikan hangat

Hasil: 6 porsi

selengkapnya »