Kepiting Lada Hitam

Resep Kepiting Lada Hitam Bahan Resep Kepiting Lada Hitam : 2 ekor kepiting, di potong-potong 5 cm jahe, di cincang 5 siung bawang putih, di cincang 2 buah bawang Bombay, di potong-potong 3 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1 sdm minyak wijen 4 sdm madu 2 butir telur kocok lepas 2 sdm lada hitam, memarkan1 batang daun bawang, iris-iris Minyak goreng

selengkapnya »

Resep Membuat Caramel Nut Cookies

Bahan-bahan Caramel Nut Cookies

• 250 gram mentega
• 75 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 300 gram terigu
• 2 sendok makan maizena
• 200 gram almond panggang

Karamel:

• 200 gram gula pasir
• 65 ml air
• 1/4 sendok teh lemon juice

Cara Membuat Caramel Nut Cookies

1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan campuran terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan. Cetak lonjong letakan di atas loyang, oven 150 derajat Celcius, 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
2. Campur gula pasir, air dan lemon juice, masak hingga kental. Angkat dan dinginkan.
3. Celupkan cookies ke dalam karamel. Gulingkan cookies di atas almond hingga rata.

Hasil: 500 gram

selengkapnya »

Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Bahan-bahan Cake Karamel Kismis Kukus

• 150 gram gula pasir
• 100 ml air panas
• 70 gram mentega, cairkan
• 75 ml susu evaporasi
• 70 gram gula pasir
• 1 butir telur, kocok lepas
• 150 gram terigu
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram kismis

Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

1. Panaskan 150 gram gula pasirdengan api kecil hingga menjadi karamel, tuang air panas ke dalam karamel. Masak terus hingga karamel larut dan cair, angkat. Dinginkan.
2. Masukkan mentega, susu, gula pasir dan telur ke dalam karamel, aduk rata..
3. Campur terigu, soda kue, baking powder dan garam. Aduk rata. Tuangi air karamel tadi. Aduk rata dengan ballon wisk hingga halus.
4. Tuangi adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak, taburi dengan kismis. Kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan.

Hasil 15 buah

selengkapnya »

Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel

Bahan-bahan Pancake Strawberry Caramel

• 225 gram terigu
• 2 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan gula pasir
• 200 gram keju ricotta
• 350 ml susu cair
• 50 gram mentega, cairkan
• 2 butir telur, kocok lepas
• 250 gram strawberry, potong-potong
• 150 ml saus karamel, siap pakai

Cara Membuat Pancake Strawberry Caramel

1. Ayak terigu dan baking powder, tambahkan gula pasir, aduk rata. Sisihkan
2. Kocok keju ricotta, susu cair dan mentega hingga rata. Tambahkan telur, aduk rata.
3. Tambahkan terigu, aduk perlahan hingga rata, diamkan 10 menit.
4. Panaskan pan dadar diatas kompor, tuang adonan, masak hingga matang. Adonan di balik, masak kembali hingga matang sehingga kedua sisi matang. Angkat, lakukan hal yg sama hingga bahan habis.
5. Siapkan pancake dalam piring saji beri strawberry di atasnya, siaram atasnya dengan saus karamel, sajikan.

Hasil 10 buah

selengkapnya »

Resep Membuat Puding Kurma Saus Karamel

Bahan-bahan  Puding Kurma Saus Karamel

• 150 gram kurma, cincang kasar
• 50 gram sukade
• 1 sendok teh vanili
• 125 ml air
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan margarin
• 110 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 150 gram self raising flour (bisa diganti dengan 150 gram terigu + 1/2 sendok teh soda kue)

Saus karamel

• 400 gram susu kental manis
• 50 gram brow sugar

Cara Membuat  Puding Kurma Saus Karamel

1. Saus karamel: masukkan susu kental manis dan gula pasir dalam panci, masak dengan api kecil hingga gula larut selama 3-5 menit. Angkat, sisihkan
2. Masukkan self raising flour, kurma, sukade, vanili dan air dalam panci. Masak dengan api kecil, aduk rata. Angkat, masukkan baking powder, sisihkan.
3. Kocong margarin dan gula pasir hingga lembut, tambahkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang. Masukkan campuran kurma, aduk perlahan hingga rata.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang, oven 170 derajat Celcius kurang lebih 50-60 menit atau hingga matang.
5. Sajikan hangat puding dengan saus.

Puding Kurma Saus Karamel untuk 8 porsi

selengkapnya »

Nugget Ayam

Resep Nugget Ayam Mudah dan Praktis

Bahan Resep Nugget Ayam : Daging ayam (500 gr, cincang halus) Telur (2 butir) Roti tawar (2 lembar, hilangkan pinggirnya) Tepung Panir Susu (150 ml) Garam (1 sdt) Gula pasir (1 sdt) Lada (1 sdt) Bawang bombay (150 gr, cincang) Saus (2 sdt) Minyak secukupnya Cara Membuat Nugget Ayam: Campurkan roti tawar

selengkapnya »

Kepiting Asam Manis

Resep Kepiting Asam manis

  Bahan Resep Kepiting Asam manis: 3 ekor kepiting segar 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 100 gr nanas kalengan, potong dadu 3 sdm saus tomat Bumbu: 5 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1/4 butir bawang bombay, iris2 seperti cincin 2 buah tomat 4 butir kemiri 1/2 ibu jari jahe gula merah secukupnya madu

selengkapnya »