Pizza

Resep Pizza Bahan membuat Roti: ~ Tepung terigu protein sedang: 500 gram ~ Ragi instan: 1 sendok makan ~ Minyak zaitun: 2 sendok makan ~ Air hangat: 250 ml ~ Garam: 1/2 sendok teh Saus: * Bawang putih, cincang halus : 1 siung * Bawang bombay, cincang halus : 1 buah * Tomat, diparut : 200 gram * Tomat buah tomat, rebus lalu diparut : 400 gram * Pasta tomat : 50 gram *

selengkapnya »

Memasak Nasi Kuning Panjang Umur

Bahan-bahan Nasi Kuning Panjang Umur

• 1 buah bawang bombay, cincang
• 15 butir telur puyuh, rebus
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah paprika merah, buang biji, potong dadu
• 250 gram daging ayam, potong dadu
• 150 gram udang, kupas
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt kaldu ayam
• 50 gram daging sapi asap, iris tipis
• 1 sdt lada bubuk
• 500 gram beras, cuci, tiriskan
• 1/4 sdt garam
• 800 cc air mendidih
• Bawang goreng secukupnya untuk taburan
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Kuning Panjang Umur

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, udang, paprika, beras, air, kaldu ayam, garam, kunyit, lada, Masak hingga bumbu meresap, angkat.
2. Taruh telur  puyuh dan daging asap, kukus di dandang, 20 menit.
3. Taburi dengan bawang goreng.

Untuk 4 porsi

selengkapnya »

Cara Memasak Nasi Goreng Canton

Bahan-bahan Nasi Goreng Canton

• 3 piring nasi
• 3 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang
• 100 gram udang basah, rebus, kupas
•  5 lembar Smoked Beef, iris panjang
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
• 50 gram kacang polong
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sdt penyedap rasa, jika suka
• 1/2 sdt lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Nasi Goreng Canton

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, orak arik. Tambahkan udang, Smoked Beef, paprika, nasi kecap asin, penyedap rasa, lada. Aduk rata.
2. Masukkan kacang polong dan jagung pipil, aduk rata, angkat.
3. Hidangkan.

Resep Nasi Goreng Siap Dihidangkan Untuk 3 porsi

selengkapnya »

Bakso Ayam

Resep Bakso Ayam


Bahan:
1. 2 buah fillet dada ayam
2. 1 buah putih telur
3. 100 – 150 gr tepung kanji
4. 1/4 sdt baking powder

Bumbu halus:
1. 2 siung bawang putih
2. 1 sdm bawang putih goreng
3. ½ sdt merica
4. 1 ½ sdt garam
5. 1 sdt gula

Air rebusan:
1. 1 ½ L air
2. tulangan ayam (sayap/paha)
3. 2 siung bawang putih, geprek
4. Garam
5. Merica bubuk

Bahan pelengkap:
1. Mi kuning, rebus

selengkapnya »

Ayam Panggang Daun Pandan

Resep Ayam Panggang Daun Pandan





BAHAN

- 500 g dada ayam, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt AJI-NO-MOTO®
- 2 sdm kecap asin
- 75 ml minyak goreng
- 16 lbr daun pandan




CARA MASAK
1. Cincang bawang putih, potong dada ayam.
2. Campur dada ayam, bawang putih, kecap asin, gula pasir, garam, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata.
3. Bungkus ayam dengan

selengkapnya »

Sop Kambing

Resep Sop Kambing

BAHAN :



350 g Daging kambing
1 bh Kentang
1 bh Wortel
1 bh Bawang bombay
2 btg Daun bawang
1 btg Seledri
3 bh Cengkeh
1 btg Kayu manis
1,5 l Air
1 bks Masako Rasa Sapi (13 g)



Bahan pelengkap :

Bawang goreng, Irisan jeruk nipis dan sambal.






CARA MASAK


Potong-potong wortel, bawang bombay, daun bawang, seledri, kentang, dan daging

selengkapnya »

Kebab Daging Kambing

Resep Kebab Bahan: 2 lbr roti pita 2 sdm mentega 250 gr daging kambing potong kotak 1,5 cm atau iris tipis 1 bh bawang bombay cincang halus 3 siung bawang putih cincang halus 1,5 sdm tomat pasta 3 bh tomat buang kulit dan isi, ambil sarinya 1/2 sdt thyme, semacam daun salam yang baunya lebih tajam 200 ml air kaldu 250 gr wortel potong 2 cm 1 bh cabai hijau cincang halus 1 sdt garam 1/2 sdt

selengkapnya »