Ayam Panggang Khas Padang

Bahan-bahan
yang diperlukan Ayam Panggang Khas Padang:


Satu
ekor ayam buras


Satu
butir kelapa yang sudah tua


Tepung
terigu secukupnya saja



Bumbu
yang harus dipersiapkan Ayam Panggang Khas Padang:


Dua
butir kemiri


Enam
cabe merah


Satu
ruas kunyit


Dua
ruas lengkuas


Satu
batang serai


Tiga
bawang merah


Empat
bawang putih


Daun
kemangi seperlunya


Satu
sendok

selengkapnya »

Cara Membuat Ayam Panggang Yogurt

 Cara Membuat Ayam Panggang Yogurt - Blog Resep Dapur Umami adalah Aneka Resep Masakan Dapur kuliner Indonesia dan tips cara memasak ibu tradisional tersaji lengkap? Pada Kesempatan ini saya akan berbagi informasi
tentang  Cara Membuat Ayam Panggang Yogurt di Indonesia.





BAHAN Ayam Panggang



1 bh Dada ayam
100 g Yogurt
1 sdt Kunyit bubuk
1 sdt Ketumbar bubuk
1 sdt Pala bubuk
1 bks Masako

selengkapnya »

Resep Membuat Ayam Pentul Crispy

Resep Membuat Ayam Pentul Crispy - Resep Masakan Indonesia dari Dapur Umami kali ini akan membahas tentang Resep Membuat Ayam Pentul Crispy. Ayam Pentul Crispy ini sudah tidak asing lagi didengar kelezatannya untuk para pecinta kuliner indonesia.

Para bunda Penggemar Tahu tentunya sangat mencari informasi berkaitan dengan Resep Membuat Ayam Pentul Crispy, berikut ini cara membuat Ayam Pentul

selengkapnya »

Resep Masakan Ayam Lapis Udang

Resep Masakan Ayam Lapis Udang - Dapur Umami kali ini akan membagikan resep terbaru seputar Resep Masakan Ayam Lapis Udang. Beberapa resep terbaru diantaranya sudah admin rangkum dalam Resep Ayam


Resep Masakan Ayam Lapis Udang

Para bunda Penggemar Ayam tentunya sangat mencari informasi berkaitan dengan Resep Masakan Ayam Lapis Udang.





Bumbu Masakan Ayam Lapis Udang:

1 sdt minyak wijen
1

selengkapnya »

Pizza

Resep Pizza Bahan membuat Roti: ~ Tepung terigu protein sedang: 500 gram ~ Ragi instan: 1 sendok makan ~ Minyak zaitun: 2 sendok makan ~ Air hangat: 250 ml ~ Garam: 1/2 sendok teh Saus: * Bawang putih, cincang halus : 1 siung * Bawang bombay, cincang halus : 1 buah * Tomat, diparut : 200 gram * Tomat buah tomat, rebus lalu diparut : 400 gram * Pasta tomat : 50 gram *

selengkapnya »

Bakso Ayam

Resep Bakso Ayam


Bahan:
1. 2 buah fillet dada ayam
2. 1 buah putih telur
3. 100 – 150 gr tepung kanji
4. 1/4 sdt baking powder

Bumbu halus:
1. 2 siung bawang putih
2. 1 sdm bawang putih goreng
3. ½ sdt merica
4. 1 ½ sdt garam
5. 1 sdt gula

Air rebusan:
1. 1 ½ L air
2. tulangan ayam (sayap/paha)
3. 2 siung bawang putih, geprek
4. Garam
5. Merica bubuk

Bahan pelengkap:
1. Mi kuning, rebus

selengkapnya »

Ayam Panggang Daun Pandan

Resep Ayam Panggang Daun Pandan





BAHAN

- 500 g dada ayam, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt AJI-NO-MOTO®
- 2 sdm kecap asin
- 75 ml minyak goreng
- 16 lbr daun pandan




CARA MASAK
1. Cincang bawang putih, potong dada ayam.
2. Campur dada ayam, bawang putih, kecap asin, gula pasir, garam, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata.
3. Bungkus ayam dengan

selengkapnya »

NUGGET AYAM KEJU

NUGGET AYAM KEJU ... 

Bahan : * 500 gr ayam giling * 4 buah roti tawar tanpa kulit * 2 buah wortel, dirajang halus * 150 gr keju parut * 2 butir telur * 100 ml air matang * mentega untuk olesan Bumbu yang dihaluskan : * 4 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * garam secukupnya * Untuk memanir : * 250 gr tepung roti * 2 butir telur kocok

selengkapnya »

ROLADE TAHU AYAM

ROLADE TAHU AYAM Lama Memasak: 45 menit Porsi: 8 buah Energi: 186 Kkal/buah Bahan-bahan : - 1 bh tahu cina - 300 g daging ayam giling - 2 btg seledri - 1 btr telur - 75 g tepung roti kasar - 1 bksMasako® Rasa Ayam (13 g) - 1 bh wortel rebus - 8 bh buncis rebus Cara Membuat: 1. Cincang seledri. 2. Haluskan tahu. Tambahkan daging ayam, seledri, telur, tepung roti, dan Masako® Rasa Ayam,

selengkapnya »

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng Bahan: * 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8 bagian * 500 ml air kelapa muda * 300 gr kelapa parut * Minyak goreng secukupnya Bumbu halus: * 6 butir bawang merah * 4 siung bawang putih * 1 sdm ketumbar * 2 sdm gula merah iris * 1 sdm garam * 2 lembar daun salam * 3 cm lengkuas, memarkan * 2 sdm air asam Cara membuat

selengkapnya »

Ati Ampela Bumbu Balado

Resep Ati Ampela Bumbu Balado
Bahan masakan ati ampela : 500 gr Hati ayam 500 gr Ampela ayam 1 buah Tomat Sayur, potong kecil Resep Cara Memasak Ati Ampela masak Sambal Balado 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1/2 sdt gula pasir 1 sdt garam Bumbu halus : 8 buah bawang merah 5 buah

selengkapnya »

Nugget Ayam

Resep Nugget Ayam Mudah dan Praktis

Bahan Resep Nugget Ayam : Daging ayam (500 gr, cincang halus) Telur (2 butir) Roti tawar (2 lembar, hilangkan pinggirnya) Tepung Panir Susu (150 ml) Garam (1 sdt) Gula pasir (1 sdt) Lada (1 sdt) Bawang bombay (150 gr, cincang) Saus (2 sdt) Minyak secukupnya Cara Membuat Nugget Ayam: Campurkan roti tawar

selengkapnya »

Ayam POP

Bahan Resep Ayam POP : 1 ekor Ayam Kampung 250 ml Air Kelapa 2 lembar Daun Salam 1 batang Serai, memarkan 1 ruas Lengkuas, memarkan Minyak Goreng secukupnya Bumbu Halus Resep Ayam POP : 4 siung Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 3 butir Kemiri 1 sdt Garam Sambal : 4 bh Cabai Merah 10 bh Cabai Rawit 1 bh Tomat Merah 1 sdt Garam

selengkapnya »

Ayam Pentul Crispy

BAHAN


6 bh Sayap ayam
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85 g)
1 btr Putih telur
Minyak goreng secukupnya






CARA MASAK


Potong sayap jadi 3 bagian, buang ujungnya. Bulatkan daging pada sayap tengah dan pangkal sayap (cara baca tips).
Siapkan Sajiku® Tepung Bumbu.
Balut ayam pentul dengan putih telur dan Sajiku® Tepung Bumbu.
Langsung goreng hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan.

selengkapnya »

Opor Ayam

Bismillaahirrahmaanirrahiim Resep Opor Ayam
Opor ayam memang selalu disajikan saat Idul Fitri sebagai menu yang
wajib. Opor ayam biasa di sandingkan bersama ketupat dan kerupuk. Yuk,
coba membuatnya sebagai sajian Lebaran. Bahan : 1 ekor (1kg) ayam broiler, potong 10 bagian 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 3 batang serai, memarkan 3 1/2 sendok teh garam 1

selengkapnya »

Pelecing Ayam khas Lombok

Resep Bahan Pelecing Ayam Lombok : 1 ekor ayam kampung, 2 butir jeruk limau 300 ml air Resep Bahan Bumbu Halus Pelecing Ayam Lombok : 5 siung bawang putih 15 buah cabai merah keriting 1/2 sdt terasi bakar atau panggang 4 butir kemiri, sangrai atau panggang 2 sdt garam 1 sdm gula pasir Cara Membuat Resep Pelecing Ayam Lombok : 1. Lumuri ayam dengan air

selengkapnya »

Opor Ayam

Menu Special di hari yang Fitri, nggak pernah ketinggalan nih yang namanya Opor Ayam.. di santap bersama ketupat.. yuk bikin ..

Bahan Resep Lebaran Opor Ayam : 1/2 kg ayam 1 gelas santan 1 gelas air 1 lembar daun salam 2 batang serai, digeprek garam, gula dan penyedap secukupnya 1 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus resep Lebaran opor Ayam : 2 siung

selengkapnya »

Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Bismillaahirrahmaanirrahiim
Menu Sahur
Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong.. rasanya enak dan mudah membuatnya. Bahan : 300 gram daging ayam fillet, potong kecil sesuai selera 1 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 butir telur ayam, kocok lepas 50 gram tepung terigu 50 gram tepung kanji

selengkapnya »

Rendang Ayam

Temen-temen...nggak terasa ya besok udah memasuki bulan Ramadan yang penuh berkah... buat yang menjalankan ibadah puasa, sekali lagi admin mau ngucapin selamat menunaikan ibadah puasa ya... Nah karena besok puasa pertama, yuk ah siapin menu special untuk sahur besok ... admin punya resep Rendang Ayam nih.. buat sahur besok.. coba yuk..

Bahan Resep Rendang Ayam : Ayam 500 gram, potong

selengkapnya »

Pindang Telur Kecap

Kalo yang ini adalah kesukaan anak-anak nih.. Pindang Telur Kecap..Rasanya yang manis bikin anak2 menyukainya...

Bahan dan Bumbu :

½ kg telor, rebus, kupas
150 ml air
5 buah cabe rawit merah utuh
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

1 ruas jari kunyit
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ ruas jari kencur
garam secukupnya
sedikit penyedap jika suka

CARA MEMBUAT 

selengkapnya »