KOLAK LABU KUNING

KOLAK LABU KUNING Bahan : * 300 gr Labu kuning, secukupnya, kupas, potong dadu, cuci bersih * 2 buah pisang raja, potong-potong * 500 ml santan encer, secukupnya * 200 gr gula pasir, secukupnya (ukuran manis tiap orang berbeda-beda) * 2 lembar daun pandan, sobek, simpulkan * sedikit garam Cara Membuat: 1. Masak santan, gula pasir, daun pandan dan

selengkapnya »

SUP AYAM

RESEP SUP AYAM Bahan : * 500 gram Daging ayam, (boleh ayam kampung atau cuma Sayap saja) cuci bersih, dipotong-potong kecil berikut tulangnya * Beberapa buah Kentang, dipotong-potong dadu * 2 batang Wortel, dipotong melintang * 2 siung Bawang putih, keprek saja * 1/2 Bawang bombai, rajang kasar * 2 cm Jahe, memarkan * 2 batang seledri, potong

selengkapnya »

PISANG GAPIT

Bahan-bahan : 1. Pisang kepok 8 buah 2. Margarin untuk olesan 3. Bahan kuah : a. Santan 500 cc b. Gula merah ± 50 gr (atau sekitar 3-4 sdm gula merah yang. disisir) c. Garam secukupnya d. Terigu atau maizena secukupnya untuk pengental e. Daun pandan secukupnya,(bisa juga ditambahkan nangka jika suka). Cara Membuat : 1. Panggang pisang sebentar, kemudian jepit. Olesi pisang

selengkapnya »

Tumis Kol Orek

Resep Tumis Kol Orek

Bahan :


2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
4 butir bawang merah, cincang
2 butir telur
½  sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
6 lembar kol, iris halus
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 batang daun seledri, iris

Cara membuat

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, angkat sisihkan.
pecahkan telur di wajan, aduk dengan gerakan memutar,

selengkapnya »

Sup Bola Bola Udang

Hayo buat para ibu siapa yang anaknya sering gtm coba deh resep sup yang satu ini dijamin anak pada suka.. :-)



Resep Sup Bola Bola Udang 

 

250 gram tahu putih, dihaluskan 100 gram udang kupas, dicincang 1 sdm tepung kanji1 butir putih telur 1 3/4 sdt garam 

Isi : 

25 gram jamur kuping kering direndam, dipotong-potong200 gram wortel, dipotong tipis 2 batang daun bawang

selengkapnya »

Capcay Kuah

Capcay Kuah



Bahan-bahan

50 gr wortel, iris serong tipis
100 gr kembang kol, iris per kuntumnya
100 gr daun kol, iris 3×3 cm
100 gr jamur merang, belah dua tiap kuntumnya
100 gr sawi putih, iris 2 cm
100 gr udang kupas
100 gr fillet ayam, iris 2 cm
5 batang daun bawang, iris 2 cm
5 batang seledri, iris 2 cm
6 batang sawi hijau, iris 2 cm
6 batang buncis, iris 2 cm
2 buah tomat, potong

selengkapnya »

Tumis Pare

Resep Tumis Pare Dapur Umami

2 bh pare, belah 2, buang biji, iris-iris
100 g ikan asin jambal, potong dadu
3 bh cabai merah besar, iris serong
5 bh cabai rawit merah, iris serong
1 bks Masako Rasa Ayam (7,5 g)
3 sdt garam
100 ml air
5 sdm minyak goreng

Cara Membuat (Memasak) Tumis Pare Ala Dapur Umami :


Pare, belah 2, buang biji, iris-iris. Cabai, iris serong. Ikan asin jambal,

selengkapnya »

Bakwan Sayuran

Bahan Bakwan Sayuran :








50 gram tauge, siangi




50 gram paprika merah/hijau, iris tipis




50 gram kol, buang bagian kerasnya, iris tipis




100 gram wortel, potong bentuk lidi




2 batang daun bawang, iris halus




2 batang seledri, iris kasar




minyak goreng secukupnya









Adonan Tepung :









100 gram tepung terigu

selengkapnya »

Tumis Kangkung

Resep Tumis Kangkung



BAHAN



- 3 ikat kangkung, buang akar, potong-potong
- 10 btr telur puyuh rebus
- 3 bh cabai merah, iris serong
- 1 bks Saus Tiram
- 75 ml air
- 3 sdm minyak




CARA MASAK


- Potong-potong cabai dan kangkung.
- Tumis cabai hingga harum.
- Masukkan kangkung, telur puyuh, dan air.
- Tambahkan  Saus Tiram, aduk rata, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

selengkapnya »