DONAT UBI MERAH

Bahan-bahan yang dibutuhkan DONAT UBI MERAH :

Enam ratus gram tepung terigu cakra
Empat ratus gram ubi merah yang dikukus dan dihaluskan
Tiga butir kuning telur
Tiga sendok makan susu bubuk
Sepuluh gram margarine yang dilelehkan
Dua sachet fermipan atau ragi instan untuk ukuran setengah kilo
Seratus gram gula pasir
Dua sendok teh bread atau donut improver
Air hangat secukupnya
Minyak goreng

selengkapnya »

Resep Coklat Hunkwe

Bahan Bahan kue coklat hunkwe

• 1 bungkus tepung hunkwe
• 225 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1.200 cc santan dari 2 butir kelapa
• 1 sendok makan coklat bubuk
• 1 sendok makan air

Cara membuat Coklat Hunkwe

Campur tepung hunkwe, gula, garam, santan.
Masak hingga meletup-letup, angkat.
Ambil 1/3 bagianadonan, beri larutan cokelat, aduk rata.
Tuang adonan putih dan sedikit adonan cokelat bergantian,
aduk dengan garpu membentuk pola marmer di loyang, lalu
potong-potong.
Hidangkan Resep Coklat Hunkwe


Untuk 8 porsi.

selengkapnya »

resep kue lapis Puding Buah

Bahan cake lapis Puding Buah

• 300 ml putih telur
• 1 sendok teh cream of tartar
• 1/2 sendok makan cake emulsifier
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram margarin, cairkan
• 1 sendok teh pasta pandan
• 50 ml air dan suji

Isian Puding buah

• 400 ml susu air
• 1 bungkus agae-agar
• 100 gram gula pasir
• 2 butir putih telur, kocok hingga kaku
• 1 kaleng fruit cocktail, tiriskan

Air dan suji:

• 15 lembar daun suji
• 100 ml air matang, blender halus dan saring
• 1 sendok teh air kapur sirih

Cara membuat cake lapis buah

• Air dan suji: Air suji saring diberi kapur sirih.
•    Diamkan hingga mengendap. Ambil air endapan yang pekat.
• Cake: Kocok putih telur, cake emulsifier, garam dan
•    cream of tartar hingga mengembang. Masukkan gula pasir
•    kocok kembali hingga kaku.
•  Masukkan tepung terigu aduk rata, tuang margarin cair,
•    air daun suji dan pasta pandan. Aduk kembali hingga rata.
• Tuang ke dalam loyang diameter 18 cm yang telah dioles
•    margarin. kukus selama ± 30 menit sampai matang,
•    angkat. Belah cake menjadi 2 bagian, sisihkan.
•  Puding buah: Masak susu cair, gula pasir, dan agar-agar
•    hingga mendidih. Angkat, tuang ke dalam kocokan putih telur
•    sambil terus dikocok dengan mixer hingga rata. Masukkan
•    fruit cocktail, aduk rata.
•  Siapkan 1 lembar cake pandan dalam loyang diameter 18 cm.
•    Tuang adonan puding buah, tutup kembali dengan cake. Biarkan
•    hingga membeku.
•  Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, sajikan dengan
•    taburan gula halus.

Sajikan resep kue lapis Puding Buah untuk 16 potong.

selengkapnya »

resep cake ubi

resep cake ubi

Bahan Cake :

• 2 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 200 gram ubi,kukus,haluskan
• 25 gram mentega
• 1 sendok teh vanilla

Cara membuat cake ubi :

Telur,gula,di kocok hingga kental.kemudian Tambahkan bahan lain.
Masukan kedalam cetakan Cup cake kertas.lalu Panggang dengan suhu 180 derajat celsius,selama 30 menit sampai matang.

resep Cake Ubi siap disajikan Untuk 10 porsi

selengkapnya »

resep kue lapis

Resep Kue Lapis

Petunjuk :

• 600 ml santan dari 1 butir kelapa, ambil 150 ml santan, didihkan
• 200 gram tepung sagu / tepung kanji
• 200 gram gula pasir
• 75 gram tepung beras
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 3 tetes pewarna hijau
• 2 tetes pewarna merah

cara membuat kue lapis

Terlebih dulu cairkan 50 gram tepung sagu serta 50 ml santan, lalu tuangkan 150 ml santan mendidih serta gula

pasir, selanjutnya aduk sampai rata, dinginkan.
Kemudian campurkan sisa tepung sagu, tepung beras, vanili serta garam, selanjutnya tuangkan ke dalam adonan sagu

tersebut sambil diuleni kemudian tuangkan santan secara sedikit-sedikit sampai rata.
Selanjutnya ambil 6 sendok makan adonan tersebut, lalu tambahkan dgn pewarna merah. Lalu bagilah sisa adonan jadi

2, satu adonan ditambah dgn pewarna hijau, lalu satu bagian lagi biarkan berwarna putih.
Siaplan loyang berukuran 16x16x7 cm yg telah diolesi dgn minyak serta dialasi dgn plastik. Tuang selapis adonan

putih (90 ml), kukus semasa 5 menit sampai matang.
Tuang selapis hijau (90 ml), kukus selama 5 menit sampai matang, buat cara tersebut sehingga adonan habis.
Terakhir tuang selapis adona berwarna merah. Kukus selama 15 menit hingga mantap, angkat.
Potong-potong seperti selera, dinginkan.
resep kue lapis siap utk dihidangkan.

selengkapnya »

resep puding coklat

resep membuat puding coklat

• 1 bungkus agar - agar coklat
• 1 bungkus nutrijell coklat
• 1  bungkus biskuit keju gaya lembaran persegi panjang
•    lebar (Nissin Crispy)
• 8 sdm gula pasir / sesuai selera
• 5 sdm susu bubuk coklat
• 7 gelas belimbing air

cara membuat resep puding coklat
Campurkan bubuk agar - agar nutrijell, Gula pasir serta susu coklat pada panci, aduk rata
Tambahkan air, panaskan hingga mendidih sambil di aduk terus
Siapkan loyang, tuang selapis (2mm) adonan, susunan biskuit keju mendatar menutupi
permukaan
Tuang juga selapis adonan dgn sendok (jangan sampai biskuit dibawahnya bergeser)
tata biskuit, begitu seterusnya hingga beberapa lapis.
Diamkan hingga mengeras, potong - potong lalu sajikan resep puding coklat

selengkapnya »

resep kue nastar

Cara Membuat Kue Nastar

•     4 butir kuning telur
•     ½ kg tepung terigu
•     ½ kg mentega butter / margarin
•     100 gram gula halus
•     1 bungkus vanili
•     100 gram keju Gouda/ chedar
•     2 butir kuning telur utk olesan
•     1 potong sedikit kayu manis
•     50 gram kismis

bahan kue nastar

• 1 buah nanas
• 300 gram gula pasir

Cara membuat kue nastar yang enak
Pertama Persiapkan loyang kemudian oles margarin lalu Kocok 4 kuning telur, campurkan gula halus serta mentega sampai mengembang
Masukkan juga parutan keju ke adonan Menyusul masukkan terigu kemudian vanili Terakhir aduk hingga adonan dapat dibulatkan

selengkapnya »

Resep Cake Bertabur Bunga

Bahan Membuat Resep Cake Bertabur Bunga
Bahan A :

• 6 butir kuning telur 5 butir putihnya
• 110 gr gula
• 1 sendok teh SP

Bahan B :

• 100 gr terigu
• 1 sendok makan susu bubuk

Bahan C :

• 80 gr mentega cairkan
• Vanili secukupnya

Bahan D :

• Burtter cream siap beli, springkel, jelly merah secukupnya

Bahan E :

• Selai strawberry secukupnya

Cara Membuat Cake Bertabur Bunga
Bahan A dimixer sampai kaku. Beri bahan B. Mixer lagi 1 menit.
Beri bahan C. Aduk rata. Tuang kedalam 2 loyang bulat 20 cm yang sudah dipoles margarin.
Oven 180 derajat Celsius, 30 menit
Setelah matang dan dingin. susun dengan di antaranya dipoles selai strawberry.
Hias dengan bahan D :
( Untuk 12 potong )

selengkapnya »

resep kue jahe bumbu spekuk

Resep kue jahe bumbu spekuk
Kue Jahe Bumbu Spekuk

• -Bahan-bahan A :
• 250 gr mentega
• 200 gr palm sugar
• 1 sendok teh spekuk
• 1 butir telur

-Bahan B :

• 250 gr terigu
• 150 gr kacang tanah, cincang
• 4 ruas jari jahe , parut

Cara Membuat Kue Jahe Bumbu Spekuk
Bahan A disatukan, dikocok sampai putih.
Beri bahan B. Aduk rata.
Masukan kedalam cetakan. Oven 180 derajat Celsius 30 menit.
( Untuk 17 potong )

selengkapnya »

Bolu Kukus Lapis Buah

Bahan-bahan Bolu Kukus Lapis Buah

• 175 gr terigu
• 150 gr gula pasir
• 100 cc santan instan
• 8 butir kuning telur 2 butir putih nya
• 1 sendok teh SP

Isian Kue Bolu

• 100 gr buah kering

Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Buah
Telur, gula, santan, dan SP dimixer 5 menit.
Beri terigu. Mixer asal rata.
Adonan dibagi 2. Satu bagian dimasukan kedalam loyang 18 cm kukus 10 menit.
Beri buah kering. Tambahkan sisa adonan.
Kukus kembali  15 menit
Resep Bolu Kukus Lapis Buah Dapat Disajikan Untuk.Untuk 12 potong

selengkapnya »

Dorayaki Stroberi Madu

Bahan-bahan untuk membuat kue Dorayaki Stroberi Madu :

• telur ayam 5 butir
• gula pasir 125 gram
• tepung terigu protein 250 gram
• baking powder 2 sendok teh
• susu lental manis 200 ml
• susu air 125 ml
• vanili bubuk 1 sendok teh

Bahan Isian Dorayaki Stroberi Madu :

• Biskuit rasa stroberi 200 gram, tumbuk halus
• Madu 100 ml
• Stroberi 5 buah iris kotak kecil

Cara Membuatnya Dorayaki Stroberi Madu :

• Campur terigu, baking powder dan vanili, ayak hingga rata. Campur telur dengan gula pasir, kocok hingga mengembang. Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
• Masukkan susu kental manis dan susu cair, aduk rata. Diamkan adonan selama 5 menit.
• Campur biskuit, madu dan stroberi hingga rata.
• Panaskan cetakkan, tuang adonan hingga 1/3 cetakkan, masak hingga setengah matang dengan api kecil.
• Masukkan campuran biskuit, tutup kembali dengan adonan tepung. Tutup cetakkan, tunggu 2 menit, balik cetakan. Sajikan Dorayaki Stroberi Madu.

selengkapnya »

Resep Membuat Roti Isi Goreng

Resep Membuat Roti Isi Goreng - Resep Masakan Indonesia dari Dapur Umami kali ini akan membahas tentang Resep Membuat Roti Isi Goreng. Roti Goreng ini sudah tidak asing lagi didengar kelezatannya untuk para pecinta kuliner indonesia.

Para bunda Penggemar Tahu tentunya sangat mencari informasi berkaitan dengan Resep Membuat Roti Isi Goreng, berikut ini cara membuat Roti Goreng.










Resep

selengkapnya »

resep puding roti

Bahan-bahan resep puding roti

• 8 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dua bagian
• 4 butir telur
• 30 gram kismis, potong dua
• 2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir
• 400 cc susu cair

 

 

 

 

 

 

 

Cara Membuat resep puding roti

1. Tata roti di pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega. Sisihkan
2. Kocok telur, gula pasir, garam dan kayu manis, tuang susu cair, aduk rata. Tambahkan kismis, aduk rata.
3. Tuang ke atas roti tawar , diamkan hingga meresap.
4. Letakan cetakan di loyang berisi air. Oven 180 derajat Celsius, 40 menit hingga matang
5. Hidangkan

resep puding roti siap disajikan untuk  Untuk 6 porsi

selengkapnya »

Donat Tanpa Telur

Resep Donat Tanpa Telur Pembuatan donut juga bisa lebih ekonomis dengan membuang pemakaian telur. Rasanya bisa tetap soft loh? Mau tahu rasanya itu seperti apa? Langsung saja Anda kreasikan sendiri. Bahan : 300 gram tepung terigu protein tinggi 1 1/2 sendok teh ragi instan 50 gram gula pasir 20 gram susu bubuk 100 ml air es 30 gram margarin 1 sendok teh garam minyak untuk menggoreng

selengkapnya »

Donat Kentang Empuk

Resep Donat Kentang Empuk Donat adalah kue yang disukai semua orang. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa. Donat Kentang yang empuk dan enak bisa Anda dapatkan dari resep ini. Yuk dicoba.. Bahan : 200 gram tepung terigu 100 gram kentang, rebus, kupas kulitnya, haluskan 50 gram gula pasir 15 gram susu bubuk 40 gram margarin 1/2 bungkus ragi instant (kurang

selengkapnya »

Resep Dasar Donat

Bismillaahirrahmaanirrahiim Resep Dasar Donat
Donat tak hanya isinya saja yang bisa dikreasikan, tapi dari bentuk dan
kulitnya pun bisa kita buat beraneka rasa. Yuk, belajar membuat donat
dasar dulu! Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram tepung terigu protein protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh ragi instan 15 gram susu bubuk 40 gram gula pasir 1 butir

selengkapnya »

Martabak Kambing

Bismillaahirrahmaanirrahiim Martabak Kambing Bahan Membuat Martabak Kambing : 250 gram daging kambing giling 1 pak bumbu kare 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang 2 batang daun bawang pre, potong-potong 10 lembar daun bawang, potong kecil 1 butir telur, kocok 50 gram daun seledri, iris tipis Bahan Kulit Martabak Kambing : 250 gram tepung terigu 1 1/2 sendok makan minyak goreng 100 ml

selengkapnya »

Kue Lapis Tepung Beras Tradisional

Bismillaahirrahmaanirrahiim Resep Kue Lapis Tepung Beras Tradisional
Vemale.com - Kue lapis dengan rasa manis, gurih dan kenyal ini masih
disukai. Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep mudah dan sederhana
ini. Ayo dicoba. Bahan: 275 gram tepung beras 100 gram tepung sagu 300 gram gula pasir 1,2 L santan cair 1/2 sdt garam 3 lembar daun pandan 5 lembar daun jeruk nipis Pewarna

selengkapnya »

Kue Semprit Keju

Kue Semprit Keju Bahan: 300 gram tepung kanji yang sudah disangrai 100 gram mentega 100 gram gula halus 1 butir kuning telur 1/4 sdt garam 1/2 sdt baking powder 25 cc susu cair putih 50 gram keju cheddar, parut halus 50 gram keju edam, parut halus Beberapa potong ceri merah, potong kecil untuk hiasan Cara Membuat: * Kocok mentega, gula halus dan garam hingga adonan lembut. Masukkan telur,

selengkapnya »

Pie Buah

 Resep Pie Buah 
Bahan Kulit Pie Kue Pie Buah :

250 gr tepung terigu 125 gr mentega 50 gr gula halus 1 btr kuning telur Bahan Krim / Fla Kue Pie Buah : 150 gr gula pasir 30 gr tepung terigu 25 gr tepung maizena 500 ml susu segar 5 btr kuning telur 1 batang vanili 1 sdt perasa vanili 1 sdt rhum (gunakan bahan pengganti rhum (dalam fungsi melembabkan) bisa dengan membuat Simple Syrup

selengkapnya »