Bahan-bahan Resep Sop Buntut Goreng
- 500 gram buntut, potong melintang
- 1,5 liter air
- 5 buah cengkeh
- 1/2 buah pala
- 1/4 sendok teh bunga pala bubuk
- 1 ruas jari jahe memarkan
- 4 cm kayu manis
- 2 batang seledri, ikat sampul
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- Garam, merica secukupnya
Bahan Pelengkap SOP BUNTUT :
- 1 buah tomat, potong kasar
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, potong segitiga, rebus
- 1 buah kentang, potong kubus, rebus
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Sop Buntut Goreng
Bumbu dan semua bahan dimasak menjadi satu sampai lunak.Goreng buntut sampai kecoklatan. Masukan ke mangkuk. Beri pelengkap. Tuang kuah Sop.
RESEP SOP BUNTUT GORENG Dapat Disajikan Untuk 3 porsi
