resep udang asam manis Salut Wijen

resep udang asam manis Salut WijenBahan membuat resep udang asam manis Salut Wijen12 ekor udang windu segarminyak untuk menggorengBumbu perendam,aduk rata :2 sdt bawang puting parut1 1/2 sdt jahe segar parut1 sdm air jeruk lemon1 sdm saus cabai botolan1 sdm kecap asin1 sdm saus tiram1 sdt muncung gula pasir1/2 merica hitam bubukAdonan salut :2 butir telur,kacau rata100 g tepung terigu100 g biji wijen...

selengkapnya »

resep nasi kuning

Bahan Utama Nasi kuning400 gram nasi putih hangatDaun pisang untuk membungkusBahan untuk Kering tempe:300 gram tempe, potong korek api, goreng kering5 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis5 buah cabai merah, iris serong tipis2 cm lengkuas, iris tipis4 sendok makan gula merah, iris halus50 ml airGaram secukupnya2 sendok makan minyak gorengBalado Teri 150 gram teri jengki, buang...

selengkapnya »

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus MentegaBahan:1 ekor ayam, potong jadi 1250 cc air2 sendok makan mentega1/2 buah bawang bombay, iris bulatBumbu ayam goreng:1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok makan saus tiramGaram, merica secukupnyaCara membuat ayam goreng saus mentega:Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum. Beri bumbu. Masak sampaiharum kembali.Tambah kan air dan ayam. Masak sebentar.Angkat...

selengkapnya »

Resep Soun goreng gerak cepat

Bahan-bahan Soun goreng gerak cepat250 gram soun, rendam, tiriskan100 gram sosis, potong-potong2 butir telur kocok lepas3 buah jamur kuping kering, rendam, potong-potong1 sendok makan udang kering (ebi)1 sendok daun bawang, iris tipis serong3 siung bawang putih, iris tipis1 sendok makan saus tiram1 sendo teh penyedap rasa, jika suka1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh garam1 sendok makan kecap...

selengkapnya »

Bihun Goreng ala Hing Hwa

Cara memasak Bihun Goreng ala Hing HwaBahan untuk Bihun Goreng200 gram bihun, seduh200 gram cumi, potong-potong100 gram daging ayam fillet, potong tipis2 buah jamur kuping, rendam, iris tipis2 batang sawi putih, potong-potong2 siung bawang putih, iris-iris100 gram udang basah, kupas, sisakan ekor5 tangkai kucai, potong-potong1 butir telur, kocok lepas1 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh penyedap...

selengkapnya »

Resep Gurami Bakar Bumbu Serai

Resep Gurami Bakar Bumbu SeraiBahan Gurami Bakar1 ekor gurami sedang1 sendok teh garam1 buah jeruk nipis, ambil airnya2 siung bawang putih, haluskanbumbu gurame bakar5 sendok makan minyak goreng3 buah cabai rawit hijau, iris tipis5 buah cabai merah besar, iris tipis6 buah bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, cincang halus3 batang serai, iris halus1 sendok teh terasi bakar2 lembar daun jeruk,...

selengkapnya »

Resep cumi goreng tahu

Bahan memasak Resep cumi goreng tahu1 buah tahu,haluskan2 ekor cumi,iris halus,rendam air jeruk nipis1 tangkai daun seledri,iris halus2 sendok makan terigu1 butir telurGaram,merica secukupnyaMinyak goreng secukupnyaSaus Pelengkap Saus Sambal botolCara membuat Resep cumi goreng tahuCampur semua bahan kecuali minyak goreng.Bentuk bola-bola.Goreng sampai matang.Sajikan resep cumi goreng dengan saus sambal.Untuk...

selengkapnya »

resep Soto Banyumas

Bahan dan cara membuat resep Soto khas Banyumas1/2 ekor ayam,rebus1 liter kalduMinyak secukupnya untuk menumis5 siung bawang putih,haluskanGaram,merica secukupnyaPelengkap Soto BanyumasKetupat secukupnyaKecap manis secukupnyaKol secukupnya,iris halusTaoge secukupnyaDaun bawang secukupnya,iris halusKerupuk bawang secukupnyaSoun secukupnyaCara membuat Soto BanyumasTumis bawang putih sampai harum.Tambahkan...

selengkapnya »

resep Soto tegal

Bahan-bahan dan cara memasak resep Soto tegal1/2 ekor ayam, potong-potong1.500 cc air3 lembar daun salam3 lembar daun jeruk purut1 batang serai, memarkan1 sendok teh garam8 butir bawang merah2 buah cabai merah besar2 cm kunyit2 sendok makan taoco2 cm jahe, memarkan2 sendok teh gula mera, iris-iris1 sendok teh gula pasirMinyak goreng secukupnyaBahan Pelengkap Soto tegal 150 gram taoge, seduh air panas2...

selengkapnya »

resepi nasi lemak Pandan

Bahan untuk memasak resepi nasi lemak Pandan 600 gr beras1 1/2 sendok teh garam400 cc santan dari 1/2 butir kelapa3 lembar daun salam2 batang serai,memarkanDaun pisang muda untuk membungkussambal nasi lemakBlender saring10 lembar daun pandan100 cc airCara membuat nasi lemakMasak santan,daun salam,garam,serai,air pandan sampai mendidih.Masukan beras,masak sampai matang.Bungkus dengan daun pisang.Hidangkan...

selengkapnya »

Resep Tahu Pong Semarang

Tahu Pong SemarangBahan bahan membuat Tahu Pong10 biji tahu pong1/2 sdt garam100 gram lobak,diiris tipis tipisSejumput garamGula pasir Cuka Minyak gorengSambal petis Tahu Pong2 sdt petis5 butir brambang merah,iris tipis1 sendok makan iar jeruk nipis6 buah cabai rawit,iris-iris3 sendok makan kecap manisCara membuat Tahu PongLumuri tahu pong dengan 1/2 sendok teh garam,goreng hingga kecoklatan.Angkat.Campur...

selengkapnya »

TUMIS SAYUR ORIENTAL

Bahan-bahan Tumis oriental1 buah wortel, iris serong200 gram kembang kol, potong kuntum100 gram buncis, potong-potong1 buah tomat, potong delapan2 cm jahe, cincang100 gram jamur kancing, potong-potong200 gram udang, kupas100 cc air1 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 sendok makan mentega3 butir bawang merah2 siung baawng putih1/2 sendok teh lada bubuk1 sendok teh garamilustrasiCara Membuat Tumis...

selengkapnya »

Vegetable chicken salad recipe

Vegetable chicken salad recipeBahan membuat Vegetable chicken salad recipe300 gram fillet ayam, potong memanjang2 siung bawang putih, haluskan1 butir telur200 gram tepung bumbu siap pakaiMinyak untuk menggorengSalad Selada:250 gram apel, kupas potong dadu1 sendok makan air jeruk nipis1 buah wortel, potong korek api1 buah mentimun, potong memanjang3 lembar daun lettuce, sobek-sobek1 buah nanas, potong...

selengkapnya »

Resep Pulut ayam jamur

Bahan-bahan Resep Pulut ayam jamur1 kilogram beras ketan, rendam200 gr daging ayam2 buah cabe hioki, rendam50 gram butir biji teratai, lalu rendam5 sdt minyak wijen2 sendok makan  udang kering3 butir bawang putih, lalu iris-iris3 sendok makan saus tiram1 sendok teh garam1 sendok teh penyedap rasa1 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk2 sendok  kecap manis400 cc air masakCara...

selengkapnya »

resep ikan mujair goreng sambal tauco

Bahan-bahan ikan Mujair goreng sambal tauco3 ekor ikan mujair kecil3 siung bawang putih2 sendok teh kunyit halus1/2 sendok teh asam1 sendok teh garam3 buah cabai merah, potong-potong3 siung bawang putih, iris-iris1 sendok makan tauco2 sendok makan gula pasir1 buah jeruk limau, ambil air nyaMinyak goreng secukupnyaCara membuat ikan mujair goreng sambal taucoIkan mujair lumuri bumbu halus, diamkan 15...

selengkapnya »

asinan bogor

Resep Asinan bogorBahan-bahan Asinan bogor250 gr tempe, potong dadu, goreng250 gr taoge, rebus3 buah cabai merah, ulek kasar1 lembar kol, iris halus100 cc airGula, garam, cuka secukupnyaCara Membuat Asinan Tempe bogorSemua bahan dicampur menjadi satu.Dinginkan dengan lemari es.Hidangkan dengan keadaan dingin.Untuk 4 po...

selengkapnya »

Soto Tangkar

Resep Masakan SederhanaSoto TangkarBahan membuat soto tangkar:1 kg jerohan sapi2 lbr daun salam2 btg sereh, ambil sebagian putihnya, haluskan2 liter santan cairHaluskan:3 cm jahe4 cm lengkuas6 cm kunyit5 bh kemiri3 bh cabe merah10 bh cabe rawit1 sdt ketumbar2 sdm merica5 btr bawang merah5 siung bawang putihgaramPelengkap:1 sdt bawang goreng1 sdt seledri, iris halus2 sdt daun bawang, iris halus1 bh...

selengkapnya »

resep nasi goreng

Bahan dan Bumbu Nasi Goreng1 porsi nasi putih1 butir telur ayam5 buahcabe rawit2 siung bawang merah, iris tipis-tipis1 siung bawang putih, iris tipis-tipis1/2 sendok teh mericakecap manis secukupnyagaram secukupnyaminyak goreng secukupnyaCara membuat nasi gorengPanaskan wajan dgn api sedang, selanjutnya masukkan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang merah serta bawang putih, aduk-aduk kemudian...

selengkapnya »

Resep Ayam Bakar

Petunjuk serta Bumbu Resep Ayam Bakar:    ½ Ekor daging ayam    2 lembar daun salam    1 gelas santan    4 butir kemiri    2 siung bawang putih , diiris halus    4 butir bawang merah, diiris halus    1 batang serai , dimemarkan    Garam serta lada secukupnyaCara Memasak Ayam BakarDalam...

selengkapnya »

Tempe Masak Petai

Bahan-bahan Tempe Masak Petai350 gr tempe, potong balok50 gr udang, kupas2 papan petai, kupas2 papan petai, belah dua200 cc air1 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk purut3 lembar daun salam2 ruas jari lengkuas, memarkanGaram, merica secukupnya2 buah tomat hijau, potong kasar1 sendok makan air asam jawaMinyak secukupnya untuk menumis5 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah1...

selengkapnya »