Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus MentegaBahan:1 ekor ayam, potong jadi 1250 cc air2 sendok makan mentega1/2 buah bawang bombay, iris bulatBumbu ayam goreng:1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok makan saus tiramGaram, merica secukupnyaCara membuat ayam goreng saus mentega:Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum. Beri bumbu. Masak sampaiharum kembali.Tambah kan air dan ayam. Masak sebentar.Angkat...

selengkapnya »

Membuat Pisang Penyet Karamel

Bahan-bahan Pisang Penyet Karamel10 buah pisang raja2 buah kelapa muda, keruk panjang3 sendok makan metegaWijem sangrai secukupnya untuk tabur Bahan saus karamel:225 gram gula pasir300 cc air hangat1/4 sendok teh garam1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sendok makan airCara Membuat Pisang Penyet Karamel150 gram gula pasir gosongkan di wajan anti lengket. Masukkan air hangat. Masak hingga leleh,...

selengkapnya »

Membuat Tenggiri Bakar Sambal Petis

Bahan-bahan Tenggiri Bakar Sambal Petis500 gram ikan tenggiri1 sendok teh garam1 sendok makan air jeruk lemon3 sendok makan mentega, lelehkan3 sendok makan kecap manis2 sendok makan saus tiram1 sendok makan minyak wijen5 siung bawang putih2 cm jaheSambal Petis:6 siung bawang putih, goreng5 buah cabai rawit merah2 sendok makan petis3 sendok makan kecap manisCara Membuat Tenggiri Bakar Sambal PetisIkan...

selengkapnya »

Resep Membuat Caramel Nut Cookies

Bahan-bahan Caramel Nut Cookies 250 gram mentega75 gram gula halus1 butir kuning telur300 gram terigu2 sendok makan maizena200 gram almond panggangKaramel:200 gram gula pasir65 ml air1/4 sendok teh lemon juiceCara Membuat Caramel Nut CookiesKocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan campuran terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil...

selengkapnya »

Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Bahan-bahan Cake Karamel Kismis Kukus150 gram gula pasir100 ml air panas70 gram mentega, cairkan75 ml susu evaporasi70 gram gula pasir1 butir telur, kocok lepas150 gram terigu1 sendok teh soda kue1 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam100 gram kismisCara Membuat Cake Karamel Kismis KukusPanaskan 150 gram gula pasirdengan api kecil hingga menjadi karamel, tuang air panas ke dalam karamel. Masak...

selengkapnya »

Resep Masakan Crepe Jamur

Bahan-bahan Crepe Jamur150 gram terigu2 butir telur300 cc susu cair1 sendok makan mentega cair1/2 sendok teh garamIsi:1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus125 gram jamur kancing, iris tipis175 gram udang basah, potong-potong250 cc susu cair2 sendok makan terigu1/2 sendok teh lada bubuk1 sendok teh garam2 sendok makan mentegaDaun selada secukupnya.Cara Membuat Crepe...

selengkapnya »

resep kue Terang Bulan (Martabak Manis)

Bahan-bahan resep kue terang bulan martabak manis1 butir telur ayam2 butir kuning telur500 ml air hangat350 gr tepung terigu protein rendah85 gr gula pasir3 gr garam2 gr esen vanili40 ml minyak sayur3.5 gr baking soda50 gr tepung tapiokaBahan Isian martabak manis 2 sendok makan mentega untuk olesan100 meses100 gr kacang tanah sangrai50 gr gula halus100 gr keju parutCara Membuat kue Terang BulanKocong...

selengkapnya »

resep kue Donat Tepung Kentang

Bahan-bahan  membuat kue Donat Tepung KentangTepung terigu protein tinggi 400 gramtepung kentang 100 gramgula pasir 100 gramsusu bubuk 50 gramragi instan 11 gram (1 bungkus)kuning telur 3 butirair dingin 275 mlmentega 75 gramgaram 1/2 sendok tehminyak goreng 1 literBahan Hias kue Donat Tepung KentangCokelat masak pekat 150 gram, tim hingga lelehBiskuit cokelat pekat 100 gram, haluskanWhipping...

selengkapnya »

resep kue Pandan Tiger Roll Cake

Bahan-bahan membuat kue Pandan Tiger Roll CakeKuning telur 16 butirPutih telur 2 butirGula pasir 150 gramSP 1 sendok tehTepung terigu protein sedang 50 gramMaizena 25 gramSusu bubuk 15 gramMentega 125 gram, cairkanPasta pandan 1 sendok tehBahan resep kue Pandan Tiger Roll CakeKuning telur 300 gramGula halus 80 gramTepung maizena 20 gramMinyak sayur 50 mlBahan Olesan kue Pandan Tiger Roll CakeCokelat...

selengkapnya »