resep nasi kuning

Bahan Utama Nasi kuning400 gram nasi putih hangatDaun pisang untuk membungkusBahan untuk Kering tempe:300 gram tempe, potong korek api, goreng kering5 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis5 buah cabai merah, iris serong tipis2 cm lengkuas, iris tipis4 sendok makan gula merah, iris halus50 ml airGaram secukupnya2 sendok makan minyak gorengBalado Teri 150 gram teri jengki, buang...

selengkapnya »

resep pepes oncom leunca

Bahan resep pepes oncom leunca :300 gram oncom100 gram leunca, cuci bersis100 gram daging giling, sangrai sampai air daging habis1 batang daun bawang, iris halus2 ikat daun kemangi, petik daunnya10 buah cabai rawit, biarkan utuh5 lembar daun salam5 iris lengkuasdaun pisang untuk membungkusBumbu DiHaluskan:7 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai kriting merah1 ruas jari kencurgaram...

selengkapnya »

resep botok ati ampela

Bahan membuat botok ati ampela:10 pasang hati dan ampela ayam, potong-potong.1 mata asam jawa100 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa3 buah belimbing wuluh, potong-potong2 buah tomat sayur, belah 42 buah cabai hijau besar, potong 1 cm10 buah cabai rawit utuh3 cm lengkuas, iris tipis6 lembar dau salamDaun pisang untuk membungkusBumbu DiHaluskan:6 butir bawang merah3 siung bawang putih4 butir kemiri1...

selengkapnya »

pepes ikan kembung bumbu rujak

Bahan pepes kembung bumbu rujak:1 sendok teh asam jawa matang50 ml air2 ekor (kurang lebih 500 gram), ikan kembung banjar, bersihkan2 lembar daun jeruk, iris halus1 batang serai, iris serong halus1 ruas jari lengkuas iris tipis1 sendok makan santan instan1 sendok makan minyak gorengdaun pisang untuk membungkusHaluskan:8 buah cabai merah10 butir bawang merah5 siung bawang putih5 butir kemiri3 ruas...

selengkapnya »

resep pepes ikan patin asam pedas

Bahan pepes ikan patin asam pedas:1 ekor ikan patin (kurang lebih 800 gram), buang kepalanya, potong 4 bagian2 sendok makan air asam jawa1 sendok teh garam halus100 ml santan kental4 buah belimbing sayur, potong-potong2 buah tomat sayur, belah 43 buah cabai hijau besar10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh4 cm lengkuas, iris tipis1 batang serai, iris serong tipis4 lembar daun salamdaun pisang untuk...

selengkapnya »

Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan

Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah2 buah terung, kupas lalu iris tipis100 ml santan kental, dari1/2 butir kelapa parut3 lembar daun salam, sobek-sobekdaun pisang untuk membungkusBahan Dihaluskan:9 buah cabai kriting merah6 butir bawang merah3 siunng bawang putih1 sendok teh ketumbar sangrai1/2 sendok teh jintan sangrai1/2sendok teh terasi bakar3...

selengkapnya »

Resep pepes ikan mas tenggiri

[hana-code-insert name='300x250' /]Bahan pepes ikan mas tenggiri: 400 gram ikan tenggiri, bersihkan3 sendok makan air asam jawa1 sendok teh garam2 sendok makan minyak goreng1 batang daun bawang, potong 1 cm[hana-code-insert name='adlink' /]1 batang serai, iris serong halus1 ruas ibu jari lengkuas, iris halus3 lembar daun salamdaun pisang untuk membungkusHaluskan: 5 buah cabai merah 7 butir bawang...

selengkapnya »

pepes tahu kelapa muda

[hana-code-insert name='300x250' /]Bahan membuat pepes: 2 potong(kurang lebih 600 gram) tahu putih 100 gram udang basah, cincang 2 butir telur, kocok lepas 1/4 butir kelapa muda, parut 2 lembar daun jeruk, iris halus 1 sendok makan santan instan 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir daun pisang untuk membungkus[hana-code-insert name='baner' /]bumbu diHaluskan: 3 buah cabai merah 5 butir bawang...

selengkapnya »