Resep Pepes Tahu Kucai

Bahan-bahan Pepes Tahu Kucai400 gr tahu, haluskan60 gr teri nasi40 gr daun kucai, iris halus1 butir putih telur1 sdt gula pasir2 sdm minyak goreng 2x penyaringan TropicalHaluskan :4 buah cabai merah4 siung bawang merah3 siung bawang putih1 cm kunyit2 cm jahe1/2 sdt terasiDaun pisang untuk membungkus Cara Memasak Resep Pepes Tahu KucaiPanaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan...

selengkapnya »

pepes gurami bumbu woku

Bahan pepes gurami bumbu woku:1 ekor ikan gurami (kurang lebih 600 gram), bersihkan, gurat sedikit badannya3 sendok makan minyak goreng2 lembar daun salamdaun pisang ntuk membungkus3 lembar daun jeruk, iris kasar2 batang serai, iris serong1 ruas ibu jari jahe, iris tipis1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis5 buah cabai hijau besar, iris serong1 ikat kemangi, petik daunnyaHaluskan:5 buah cabai merah...

selengkapnya »

resep pepes oncom leunca

Bahan resep pepes oncom leunca :300 gram oncom100 gram leunca, cuci bersis100 gram daging giling, sangrai sampai air daging habis1 batang daun bawang, iris halus2 ikat daun kemangi, petik daunnya10 buah cabai rawit, biarkan utuh5 lembar daun salam5 iris lengkuasdaun pisang untuk membungkusBumbu DiHaluskan:7 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai kriting merah1 ruas jari kencurgaram...

selengkapnya »

pepes ikan kembung bumbu rujak

Bahan pepes kembung bumbu rujak:1 sendok teh asam jawa matang50 ml air2 ekor (kurang lebih 500 gram), ikan kembung banjar, bersihkan2 lembar daun jeruk, iris halus1 batang serai, iris serong halus1 ruas jari lengkuas iris tipis1 sendok makan santan instan1 sendok makan minyak gorengdaun pisang untuk membungkusHaluskan:8 buah cabai merah10 butir bawang merah5 siung bawang putih5 butir kemiri3 ruas...

selengkapnya »

resep pepes ikan patin asam pedas

Bahan pepes ikan patin asam pedas:1 ekor ikan patin (kurang lebih 800 gram), buang kepalanya, potong 4 bagian2 sendok makan air asam jawa1 sendok teh garam halus100 ml santan kental4 buah belimbing sayur, potong-potong2 buah tomat sayur, belah 43 buah cabai hijau besar10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh4 cm lengkuas, iris tipis1 batang serai, iris serong tipis4 lembar daun salamdaun pisang untuk...

selengkapnya »

Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan

Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah2 buah terung, kupas lalu iris tipis100 ml santan kental, dari1/2 butir kelapa parut3 lembar daun salam, sobek-sobekdaun pisang untuk membungkusBahan Dihaluskan:9 buah cabai kriting merah6 butir bawang merah3 siunng bawang putih1 sendok teh ketumbar sangrai1/2 sendok teh jintan sangrai1/2sendok teh terasi bakar3...

selengkapnya »

pepes teri basah

Bahan: 400 kgram teri basah, cuci bersih, tiriskan 1 buah mangga muda, serut kasar 2 batang serai, iris serong 4 lembar daun jeruk 4 iris tipis lengkuas 1 sendok makan minyak goreng daun pisang untuk membungkus [hana-code-insert name='baner' /]Haluskan: 6 buah cabai merah 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasirCara membuat:[hana-code-insert...

selengkapnya »

resep pepes telur ikan

Bahan pepes telur ikan:300 gram telur ikan2 sendok makan air asam1/2 sendok telur garam halus2 lembar daun jeruk, iris tipis2 batang serai, iris serong tipis4 lembar daun salam2 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis2 buah belimbing sayur, potong-potongdaun pisang untuk membungkusHaluskan:5 buah cabai merah7 butir bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri sangrai1/2 sendok teh merica butir1 ruas...

selengkapnya »

Resep pepes ikan mas tenggiri

[hana-code-insert name='300x250' /]Bahan pepes ikan mas tenggiri: 400 gram ikan tenggiri, bersihkan3 sendok makan air asam jawa1 sendok teh garam2 sendok makan minyak goreng1 batang daun bawang, potong 1 cm[hana-code-insert name='adlink' /]1 batang serai, iris serong halus1 ruas ibu jari lengkuas, iris halus3 lembar daun salamdaun pisang untuk membungkusHaluskan: 5 buah cabai merah 7 butir bawang...

selengkapnya »

pepes tahu kelapa muda

[hana-code-insert name='300x250' /]Bahan membuat pepes: 2 potong(kurang lebih 600 gram) tahu putih 100 gram udang basah, cincang 2 butir telur, kocok lepas 1/4 butir kelapa muda, parut 2 lembar daun jeruk, iris halus 1 sendok makan santan instan 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir daun pisang untuk membungkus[hana-code-insert name='baner' /]bumbu diHaluskan: 3 buah cabai merah 5 butir bawang...

selengkapnya »

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Bahan: 2 ekor ikan mas (kurang lebih 700 gram), bersihkan 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sendok teh garam 3 sendok makan minyak goreng 4 lembar daun salam 2 batang serai, iris tipis 1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis 1 ruas ibu jari jahe, iris tipis 1 jari telunjuk kunyit, iris 4 buah cabai besar, iris tipis 4 batang daun bawang, iris tipis 2 ikat kemangi, petik daunnya 4 lembar daun jeruk daun...

selengkapnya »

PEPES CUMI

Bahan membuat pepes cumi:50 gram cumi segar, iris bulat tipis3 sdm air jeruk nipis2 lembar daun jeruk, iris halus2 batang serai, iris serong kasar1 ibu jari lengkuas, iris tipis2 sdm minyak gorengbeberapa lembar daun salamdaun pisang untuk membungkusHaluskan:5 buah cabai merah kriting8 butir bawang merah4 siung bawang putih4 butir kemiri2 cm jahe2 sdt garamCara membuat pepes cumi:lumuri cumi dengan...

selengkapnya »

resep pepes ikan belanak

Bahan pepes ikan belanak 3 ekor(500 gram)ikan belanak, ukuran kecil 1 butiran jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam 3 buah belimbing wuluh 2 sdm minyak goreng Daun pisang untuk membungkusHaluskan: 10 buah cabai rawit merah dan hijau 7 butir bawang merah 1 ruas jari kunyit bakar 1 sdt garam 1 sdt gula pasircara membuat:bersihkan ikan lalu, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. diamkan 15 menitcampur...

selengkapnya »

Pepes Aneka Jamur

Bahan: 200 gram udang kupas, cincang kasar 50 gram jamur tiram, potong-potong 50 gramjamur merang, iris tipis 20 gram jamur kuping kering, rendam dalam air panas sampai mengembang, lalu potong-potong 2 batang daun bawang, potong-potong 2 batang seledri, iris kasar 2 sendok makan santan instan 4 lembar daun salam1 ruas ibu jari lengkuasDaun pisang untuk membungkusHaluskan:4 buah cabai merah kering 7...

selengkapnya »