Halaman

Jumat, 10 Mei 2013

Resep Rendang Asli Jawa

Bahan-bahan Membuat Rendang Asli Jawa:500 gr daging sapi 10 gr cabai rawit 5 gr jahe 5 gr lengkuas 150 gr bawang merah 50 gr bawang putih 50 gr bawang bombai 5 gr bunga kantan 2 gr kunyit 5 gr serai 200 gr susu murni 50 gr serundeng 5 gr kunyit serbuk 20 gr minyak zaitun Garam secukupnyaCara Memasak resep Rendang Asli Jawa  :Potong daging dan bersihkan. Keringkan airnya dan sisihkan. Haluskan...

Kamis, 09 Mei 2013

Pindang Telur Kecap

Kalo yang ini adalah kesukaan anak-anak nih.. Pindang Telur Kecap..Rasanya yang manis bikin anak2 menyukainya...Bahan dan Bumbu :½ kg telor, rebus, kupas150 ml air5 buah cabe rawit merah utuh2 sdm kecap manis1 sdm minyak untuk menumis Haluskan :1 ruas jari kunyit3 butir bawang merah2 siung bawang putih½ ruas jari kencurgaram secukupnyasedikit penyedap jika sukaCARA MEMBUAT ...

Roulade Ayam Bayam

Resep Roulade Ayam BayamBahan isi Resep Roulade Ayam bayam :(aduk rata)250 g daging ayam cincang1 sdm tepung tapioka1 butir telur1 batang daun bawang, iris halus50 g daun bayam, iris halus1/2 sdt merica bubuk1 sdm kecap asin1 sdt minyak wijen1/2 sdt gula pasirBahan dadar:2 butir telur1/4 sdt garam1 sdm tepung tapioka25 ml airBahan saus:1/2 buah bawang bombai, cinc...

Es Timun Selasih

Resep Es Timun SelasihBahan-bahan :- 5 buah ketimun, diblender halus, disaring- 4 buah jeruk nipis, diperas airnya- 500 ml air Bahan Air Gula : - 50 gram gula pasir - 200 ml air - 100 ml sirup markisa Bahan Pelengkap : - 350 gram lidah buaya - 350 gram es batu - 1 sendok makan selasih, direndam air Cara membuat: 1. Air gula, campur gula pasir dan air. Masak tanpa diaduk...

Kue Klepon Ubi Ungu

Resep Kue Klepon Ubi UnguBahan : 100 gram Tepung Ketan 250 gram Ubi Ungu manis 50 gram Gula Jawa/Merah 75 cc Air Hangat 100 gram Parutan Kelapa + garam (dikukus untuk taburan ) Garam secukupnya Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu : Kukuslah ubi ungu setelah matang lalu haluskan. Campur ubi yang sudah halus dengan tepung ketan lalu campurkan air hangat, aduk...

Cake Marmer

Resep Cake Marmer Bahan: 150 g tepung terigu protein sedang/cap segi tiga biru 150 g margarin/mentega 3 butir telur (putih dan kuningnya) 5 butir kuning telur 100 g gula pasir 1 sdt ovalet 1 sdt baking powder ½ sdt garam halus ½ sdm cokelat bubuk ½ sdt pasta cokelat Cara Membuat: 1. Campur tepung terigu dengan baking powder, aduk rata/ayak, sisihkan. 2. Kocok mentega/margarin, gula pasir...

Rendang Ilabulo Gorontalo

Bahan membuat Rendang Ilabulo Gorontalo:8 potong hati ayam, potong-potong1/2 potong dada ayam, potong dagingnya kecil-kecil200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa1 sendok makan tepung meizena, larutkan dengan sedikit airDaun pisang secukupnyaHaluskan:5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sendok teh merica butir3 butir kemiri sangrai1 cm tipis jahe1 1/2 sendok teh garamCara membuat:campur hati,...