Asem-asem Sayap Ayam

Bahan-bahan Asem-asem Sayap Ayam

• 6 sayap ayam, potong jadi dua
• 500 cc air
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu I :

• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris 1 cm
• 2 buah cabai hijau, iris halus

Bumbu II :

• 1 batang serai, memarkan
• 2 ruas jari lengkuas, memarkan
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 lembar daun salam
• 1 buah tomat, potong jadi 6
• 2 sendok makan air asam jawa
• Garam secukupnya

Cara Membuat Asem-asem Sayap Ayam
Tumis bumbu I sampai harum. Tambahkan bumbu II. Masak sebentar.
Tambahkan air, sayap ayam. Masak sampai ayam matang.
Angkat dari api. Resep Asem-asem Sayap Ayam Siap dihidangkan.

selengkapnya »

Resep Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan Yang Enak !

Bahan-bahan Sayap Ayam Goreng Belacan 

• 10 uah sayap ayam
• 3 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan terigu
• Minyak goreng secukupnya

Marinade: 

• 2 sendok makan terasi
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan irisan daun ketumbar
• 1 butir telur

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan 

1. Bersihkan ayam, keringkan dengan dilap. Beri bumbu marinade. Diamkan 30 menit
2. Lumuri ayam dengan tepung beras dan terigu. Aduk rata, diamkan 30 menit
3. Panaskan minyak, goreng sayap ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat
4. Hidangkan

Untuk 5 porsi

selengkapnya »