resep bubur sumsum

 Bahan-bahan Untuk Memasak Bubur Sumsum

• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 100 gr tepung beras
• 2 sendok teh garam
• Vanili secukupnya

Saus Bubur Sumsum:

• 500 cc santan dari 1 butir kelapa
• 100 gram gula merah
• 25 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• Vanili secukupnya

Cara Membuat Bubur SumsumSemua bahan dicampur menjadi satu. Masak mengental.
Hidangkan resep bubur sumsum yang enak dengan saus.
( Untuk 6 porsi )

selengkapnya »

Membuat Bakwan Udang

Bahan-bahan Bakwan Udang

• 150 gr tepung beras
• 50 gr sagu
• 200 gr udang basah
• 1 butir telur
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 150 cc air

Cara Membuat Bakwan Udang

1. Aduk semua bahan jadi satu.
2. Ambil satu sdm adonan. Goreng, lebarkan adonan. Goreng hingga kekuningan.
3. Angkat, hidangkan.

Hasil: 5 porsi

selengkapnya »

Resep Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan Yang Enak !

Bahan-bahan Sayap Ayam Goreng Belacan 

• 10 uah sayap ayam
• 3 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan terigu
• Minyak goreng secukupnya

Marinade: 

• 2 sendok makan terasi
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan irisan daun ketumbar
• 1 butir telur

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan 

1. Bersihkan ayam, keringkan dengan dilap. Beri bumbu marinade. Diamkan 30 menit
2. Lumuri ayam dengan tepung beras dan terigu. Aduk rata, diamkan 30 menit
3. Panaskan minyak, goreng sayap ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat
4. Hidangkan

Untuk 5 porsi

selengkapnya »

Resep Masakan Choi Pan Yang Enak

Bahan-bahan Choi Pan

• 200 gram tepung beras
• 400 cc air
• 1/4 sendok teh garam
• 30 gram tepung sagu
• 1/2 sendok makan minyak goreng

Isi :

• 250 gram bengkuang 
• 25 gram ebi, haluskan
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng secukupnya

Saus :

• 3 sendok makan saus botol
• 1 sendok makan gula pasir
• 100 cc air
• 1 sendok teh cuka
• 1/2 sendok teh garam
• Aduk jadi 1

Cara Membuat Choi Pan

• Isi: tumis bawang putih hingga harum, masukkan bengkuang, ebi. Aduk-aduk, beri garam, lada, gula pasir. Aduk- aduk. Masak hingga kering matang, sisihkan.
• Kulit: masak tepung beras, air, garam. Aduk-aduk hingga mengental, angkat. Dinginkan. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Beri minyak, uleni hingga rata
• Ambil adonan, giling tipis. Beri isi dan lipat seperti renda.
• Kukus 20 menit, angkat.
• Hidangkan dengan saus

untuk 25 buah

selengkapnya »