Resep Membuat Masakan Selada Nangka Vietnam

Bahan-bahan Selada Nangka Vietnam

• 150 ml sari jeruk nipis
• 4 buah cabai rawit merah, iris halus
• 1 sendok makan saus ikan
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 500 gram nangka (pilih yang matang), buang biji, iris tipis memanjang
• 100 gram bawang merah, cincang halus
• 1 sendok makan minyak wijen, sangrai
• 1 sendok makan kacang mede, sangrai, cincang sedikit kasar

Cara Membuat Selada Nangka Vietnam

1. Blender sari jeruk nipis, cabai rawir, saus ikan, gula pasir, dan minyak wijen sampai larut. Sisihkan.
2. Masukan nangka, bawang merah, daun ketumbar, daun mint kedalam mangkuk. Tuangkan larutan saus ke dalamnya. Aduk-aduk hingga rata.
3. Taburi atasnya dengan wijen dan kacang mede sampai rata.

Untuk : 5 porsi

selengkapnya »

Resep Membuat Mie Kari Spesial

Bahan-bahan Mie Kari Spesial

• 500 gram ml kuning, seduh dengan air panas, tiriskan
• 200 gram udang kupas kulitnya, sisakan ekornya
• 100 gram cumi, buang kulit dan isinya, potong-potong
• 50 gram bokcoi baby, bersihkan, potong-potong
• 5 buah baso ikan, belah 2
• 2 buah sosis ikan, iris serong iris tipis
• 2 buah tomat, iris kasar
• 1 sendok makan bumbu kari bubuk
• 3 sendok makan minyak, untuk menumis

Haluskan:

• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 sendok makan merica halus
• Garam secukupnya

Pelengka:

• 100 gram emping goreng
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1 butir telur rebus, belah 4

Cara Membuat Mie Kari Spesial

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
2. Masukan bumbu kari bubuk dan tomat, aduk layu. Tambahkan udang, cumi, bakso dan sosis, masak sampai berubah warna.
3. Masukan mie kuning, aduk rata. Terakhir, tambahkan bokcoi, aduk sebentar. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.

selengkapnya »

Resep Membuat Iga Bumbu Tomat

Bahan-bahan Iga Bumbu Tomat

• 750 gram iga sapi, bersihkan, potong-potong, rebus empuj
• 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 buah tomat, haluskan
• 2 sendok makan saus tomat
• Garam secukupnya
• 3 sendok makan minyak, untuk menumis

Hasluskan:

• 10 buah bawang merah
• 8 buah cabai merah
• 5 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 1 sendok makan merica
• Garam secukupnya

Cara Membuat Iga Bumbu Tomat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan pasta tomat dan tomat. Aduk-aduk.
2. Masukan iga, aduk rata. Tuangkan kaldu. Masak sampai mendidih, taburi garam.
3. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengering. Angkat.

Untuk : 5 porsi

selengkapnya »

Resep Membuat Cake Kismis Krunchy

Bahan-bahan Cake Kismis Krunchy

• 350 gram terigu
• 1 sendok makan baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 100 gram kacang mede matang
• 150 gram raisin (kismis)
• 1 sendok teh garam
• 3 butir telur ayam
• 350 gram  selai nanas
• 115 gram minyak / butter

Cara Membuat Cake Kismis Krunchy

1. Campur semua bahan kering, aduk-aduk sampai rata lalu sisihkan.
2. Campur semua bahan cair, aduk rata lalu masukan  kedalam adonan kering tadi, aduk sampai lembut tapi tidak terlalu lama.
3. Siapkan loyang persegi empat (seperti untuk membuat roti tawar) oleskan dengan margarine beri tepung sedikit.
4. Masukan adonan tadi  dan panggang dalam oven bersuhu 180 Derajat Celsius selama 30 menit, angkat lalu hidangkan dengan dihias terlebih dahulu.

selengkapnya »

Resep Membuat Mun Tahu

Resep Membuat Mun Tahu - Resep Masakan Indonesia dari Dapur Umami kali ini akan membahas tentang Resep Membuat Mun Tahu. Mun Tahu ini sudah tidak asing lagi didengar kelezatannya untuk para pecinta kuliner indonesia.

Para bunda Penggemar Tahu tentunya sangat mencari informasi berkaitan dengan Resep Membuat Mun Tahu, berikut ini cara membuat Mun Tahu.


Resep Membuat Mun Tahu






BAHAN Mun

selengkapnya »

Resep Membuat Tumis Kecipir

Resep Membuat Tumis Kecipir - Dapur Umami kali ini akan membagikan resep terbaru seputar Resep Membuat Tumis Kecipir. Beberapa resep terbaru diantaranya sudah admin rangkum dalam kumpulan Resep Tumis Kecipir, silahkan anda baca, Gratis.

Para bunda Penggemar Tahu tentunya sangat mencari informasi berkaitan dengan Resep Membuat Tumis Kecipir, berikut ini cara membuat Tumis Kecipir.


Resep

selengkapnya »

Resep Membuat Roti Isi Goreng

Resep Membuat Roti Isi Goreng - Resep Masakan Indonesia dari Dapur Umami kali ini akan membahas tentang Resep Membuat Roti Isi Goreng. Roti Goreng ini sudah tidak asing lagi didengar kelezatannya untuk para pecinta kuliner indonesia.

Para bunda Penggemar Tahu tentunya sangat mencari informasi berkaitan dengan Resep Membuat Roti Isi Goreng, berikut ini cara membuat Roti Goreng.










Resep

selengkapnya »