Bahan-bahan Satai Jeroan200 gram limpa sapi200 gram babat sapi100 gram usus sapi3 batang serai, memarkan6 lembar daun jeruk purut3 lembar daun salam1 sendok teh air asam jawa (1 sendok makan asam jawa + 2 sendok makan air)500 ml air50 gram kelapa parut, sangrai, haluskan1 sendok teh gula merahGaram secukupnya2 sendok makan minyak gorengTusukan satai secukupnyaBumbu halus:5 siung bawang putih10 butir...
