Rendang Udang Dengan Kulit Pasta

Bahan-bahan Rendang Udang Dengan Kulit Pasta :5 ekor udang ukuran sedang2 keping kulit pastaRempah untuk rendang Rendang Udang Dengan Kulit Pasta:10 gr bawang merah (diblender)15 gr bawang putih (diblender)2 batang serai (dikupas)15 gr lengkuas (diblender)80 gr cabai yang diblender1 helai daun kunyit10 gr jahe (diblender)2 sendok besar serundeng1 biji kelapa (ambil santannya)garam secukupnya500 ml...

selengkapnya »

Rendang Kerang

Bahan membuat Rendang Kerang :500 gr isi kerang 50 gr bawang putih (diblender) 50 gr bawang merah (diblender) 50 gr jahe (diblender) 50 gr cabai rawit (diblender) 3 batang serai Bahan B :50 gr serundeng 200 gr santan 100 gr cabai (diblender) 2 helai daun limau purut (dipotong kecil-kecil) garam dan gula secukupnya Cara Memasak Rendang Kerang :Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis bawang...

selengkapnya »

Rendang Udang Serai

Bahan-bahan membuat Rendang Udang Serai500 gr udang (ukuran sedang)50 gr bawang merah (diblender)50 gr bawang putih (diblender)30 gr jahe (diblender)30 gr cabai rawit (diblender)5 batang serai (diiris)50 gr serundeng300 ml santan kental100 gr cabai yang diblendergaram dan gula secukupnyaCara Memasak Rendang Udang SeraiPanaskan kuali di atas api yang sedang. Masukkan santan bersama bahan yang sudah...

selengkapnya »

Rendang Jantung Pisang

Bahan A :2 biji jantung pisang (direbus dan ditirskan)100 gr santan50 gr serundenggaram secukupnyaBahan B (diblender) :50 gr ketumbar50 gr rempah kurma6 siung bawang merah3 siung bawang putih3 batang serai50 gr udang kering10 biji cabai rawit20 gr kunyit20 gr jaheCara Memasak  Rendang Jantung Pisang :Masukkan bahan B ke dalam kuali dan biarkan hingga mendidih.Tuangkan santan dan serundeng.Setelah...

selengkapnya »

Brownies Kukus Cokelat Ny. Liem

Bahan:- 6 butir telur- 225 gram gula pasir- 1/2 sdt essence vanila- garam sedikit- ½ sdt emulsifier (SP)- 125 gram terigu protein sedang (Segitiga Biru)- 50 gram coklat bubuk - 175 ml minyak goreng- 100 gram dark cooking chocolate, lelehkanCara membuat:1. Pertama campur dan ayak terigu dan coklat bubuk. Sisihkan.2. Kemudian lelehkan dark cooking coklat dan campur dg minyak gore...

selengkapnya »

Risoles Mayonaise Istimewa

Bahan Kulit : 500 gr terigu protein sedang 700 ml air 3 butir telur 3 sdm margarin cair 3 sdm susu bubuk full cream Garam secukupnya Bahan Mayonaise : 300 gr mayonaise 200 gr susu bubuk full cream 100 gr tepung terigu protein sedang 300 gr keju cheddar parut 500 ml air matang 50 gr gula garam secukupnya Bahan Tambahan : Keju ched...

selengkapnya »

Ikan Lele Goreng Bersambal

Buat bunda penggemar lele.. masak lele itu2 aja? udah pernah coba lele goreng bersambal?? yaahh tapi jangan salah bunda, sambal kali ini beda lhooo dengan sambal biasanya.. kenap? karena sambal yang ini sambal kacang.. penasaran?? cobain yukk resepnya..BAHAN: -1 kg ikan lele,dicuci bersih. -2 siung bawang putih,dihaluskan. -1 sendok teh air jeruk nipis. -1 1/2 sendok teh garam. -Minyak...

selengkapnya »