Resep Cumi Saus Padang Bahan Resep Cumi Saus Padang : cumi segar 1 kg bawang putih 3 siung, lalu cincang cabai merah 2 sendok makan, giling bawang bombai 1 buah, lalu iris tipis bawang merah 7 butir, kemudian iris tipis saus tomat 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan sedikit air penyedap dan garam...
Jumat, 04 Oktober 2013
Rabu, 02 Oktober 2013
Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela
Bahan-bahan resep Sambal Goreng Tempe Ati Ampela 5 pasang ati ampela, potong-potong1 papan tempe, potong kecil-kecil, goreng setengah matang10 buah cabai merah, buang biji, iris halus5 biji bawang merah, iris tipis1 tedung garam 1 tedung penyedap rasa, jika suka1 tedung makan gula pasir300 cc santan dari 1/4 butir kelapaMinyak goreng secukupnyaMembuat Sambal Goreng Tempe Ati AmpelaTumis bawang merah...
ES TIMUN JERUK NIPIS
ES TIMUN JERUK NIPISBahan: 1. 5 buah ketimun 2. 4 buah jeruk nipis, diperas airnya 3. 500 ml air Bahan Sirup: 1. 250 gram gula pasir 2. 200 ml air Bahan Pelengkap: 1. 250 gram nata de coco 2. 350 gram es batu 3. 1 sendok makan selasih, direndam air Cara membuat: 1. Cara membuat sirup: Campur gula pasir dan air. Masak hingga gula larut. Kemudian dinginkan....
Bola bola Coklat
Bahan : Roti marie (yang remuk) Susu coklat kental manis Meses coklat dan warna-warni Coklat blok + margarine (dilelehkan) Cara Membuat : Hancurkan roti marie sampai halus (nggak perlu halus banget) Beri susu coklat kental manis sambil diaduk-aduk, tapi jangan terlalu banyak. Cukup sampai kira-kira bisa lengket kalau dibuat bulatan. Setelah tercampur rata, bentuk seperti bola-bola kecil,...
Cake Keju Kukus
Bahan : 30 ml susu cair 60 gram keju cheddar, diparut 60 gram margarin, dilelehkan 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan 6 butir telur 150 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 130 gram tepung terigu protein sedang 30 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 6 lembar keju slice untuk lapisan Bahan Olesan: 125 gram buttercream Bahan Taburan: 150 gram keju cheddar parut C...
Brownies Kukus Mekar NY Liem
Bahan: A. 400 gr gula tepung 200 gr telur (kurleb 4 butir) 320 cc air 1/2 sdt vanilla cream B. 400 gr tepung terigu cap segitiga 50 gr cacao powder 1/2 sdt garam 1 sdt baking powder C. 20 gr cake emulsifier D. 50 gr chocolate chip Cara Membuat: 1. Kocok bahan A kurleb 5 menit dengan kecepatan maksimum. 2. Masukkan bahan B, kocok selamat 1 menit. (saya pada tahap ini, menggunakan...
Selasa, 01 Oktober 2013
resep Membuat Telur Pindang
Bahan-bahan resep Membuat Telur Pindang8 butir telur ayam8 butir kulit bawang merah10 lembar daun jambu biji800 cc air3 siung bawang putih, iris tipis1 sendok teh garam7 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh lada bubuk1 sendok teh penyedap rasa, jika suka100 cc airMembuat Telur PindangRebus telur yg sudah di beri kulit bawang dan daun jambu dengan 800 cc air. Ketuk-ketuk kulit telur agar meresap....
Langganan:
Postingan (Atom)