Memasak Kari Ayam Malaysia

Bahan-bahan Kari Ayam Malaysia1 ekor ayam, bersihkan, potong 8 bagian750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa100 gram cabai merah giling3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus3 butir cengkeh3 cm kayu manis3 cm jahe, memarkan2 buah kapulaga2 sendok makan bumbu  kari bersih, siap beli1 buah bawang bombay, cincang halus1 buah tomat, iris kasar1 sendok teh gula pasirGaram secukupnya3 sendok makan...

selengkapnya »

Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Yang Enak !

Bahan-bahan Sup Ayam Makaroni 1/2 ekor ayam, potong-potong3 cm jahe, memarkan3 lonjor sosis, pootong melintang800 cc air2 tangkai seledri, ikat1 buah wortel, potong dadu100 gram jagung manis, pipil1 buah tomat, potong-potong60 gram makaroni, rebus50 gram kacang polong1 sendok teh garam1/2 sendok teh pala bubuk1/2 sendok teh lada bubuk2 batang daun bawang, potong panjang1 sendok makan mentega...

selengkapnya »

Resep Masakan Ayam Tumis Merica Hitam Yang Enak !

Bahan-bahan Ayam Tumis Merica Hitam 1/2 ekor ayam, potong-potong1 sendok teh air jeruk lemon1/4 sendok teh garam250 cc air5 siung bawang putih, cincang1 buah bawang bombay, potong kotak 2 cm jahe, memarkan1 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1/2 sendok makan kecap asin1/2 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh lada hitam, tumbuk kasarMinyak goreng secukupnyaCara Membuat...

selengkapnya »

Resep Masakan Ayam Pedas Melaka yang Enak

Bahan-bahan Ayam Pedas Melaka1/2 ekor ayam, bersih menjadi 6 bagian2 sendok teh garam1 sendok makan air jeruk nipis2 sendok makan minyak goreng2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air350 ml air1 batang bungan kantan (kecombrang), iris tipisBumbu halus10 buah cabai merah besar5 buah cabai merah keriting6 buah bawang merah3 siung bawang putih1 cm kunyit1 cm jahe1 sendok teh belacan/ terasi1...

selengkapnya »