resep nasi kuning

Bahan Utama Nasi kuning400 gram nasi putih hangatDaun pisang untuk membungkusBahan untuk Kering tempe:300 gram tempe, potong korek api, goreng kering5 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis5 buah cabai merah, iris serong tipis2 cm lengkuas, iris tipis4 sendok makan gula merah, iris halus50 ml airGaram secukupnya2 sendok makan minyak gorengBalado Teri 150 gram teri jengki, buang...

selengkapnya »

RENDANG DAUN SINGKONG

Bahan-bahan yang akan dipergunakan RENDANG DAUN SINGKONG:Tiga ikat daun singkongDua gelas santan kentalDua ratus gram kacang merahBumbu-bumbu yang dibutuhkan RENDANG DAUN SINGKONGEmpat siung bawang putihSepuluh buah cabe merahLima butir kemiriDua ruas jari kunyitDua potong kecil terasiSatu sendok teh ketumbar bubukTiga lembar daun salamDua ruas lengkuas dan garam secukup...

selengkapnya »

KALIO JENGKOL

Bahan-bahan masakan KALIO JENGKOL:Dua kilogram jengkol yang sudah tuaLima gelas santan dari dua butir kelapaBumbu-bumbu yang akan dipakaiKALIO JENGKOLDua ratus gram cabe merahEmpat siung bawang putihDua ruas jaheDua ruas lengkuasDua ruas kunyitTiga batang seraiTiga lembar daun kunyit dan garam secukupnyaTeknik memasak KALIO JENGKOL sebagai berikut :Tahap pertama untuk...

selengkapnya »

DONAT UBI MERAH

Bahan-bahan yang dibutuhkan DONAT UBI MERAH :Enam ratus gram tepung terigu cakraEmpat ratus gram ubi merah yang dikukus dan dihaluskanTiga butir kuning telurTiga sendok makan susu bubukSepuluh gram margarine yang dilelehkanDua sachet fermipan atau ragi instan untuk ukuran setengah kiloSeratus gram gula pasirDua sendok teh bread atau donut improverAir hangat secukupnyaMinyak goreng...

selengkapnya »

resep Es Dawet Siwalan

Bahan resep Es Dawet Siwalan3 sendok makan dawet siap beli1 buah siwalan,potong dadu1 sendok makan tapai singkong1 sendok makan santan instant200 ccair2 sendok makan sirup gura merahEs batu secukupnyaCara membuat Es Dawet SiwalanSemua bahan disusun dalam gelas.Siap di sajikan.Untuk 1 ge...

selengkapnya »

Gulai Nangka Khas Padang

Bahan-bahanyang akan digunakan Gulai Nangka Khas Padang :Satu buah nangka muda berukuran sedangDuaratus milliliter santang dari dua buah butir kelapaSatu butir kelapaSatu lembar daun kunyitEnam lembar daun jeruk purutDua biji asam jawaDua batang seraiBumbu-bumbuyang telah dihaluskan Gulai Nangka Khas Padang :Tujuh puluh lima gram cabe merahSepul...

selengkapnya »

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus MentegaBahan:1 ekor ayam, potong jadi 1250 cc air2 sendok makan mentega1/2 buah bawang bombay, iris bulatBumbu ayam goreng:1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok makan saus tiramGaram, merica secukupnyaCara membuat ayam goreng saus mentega:Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum. Beri bumbu. Masak sampaiharum kembali.Tambah kan air dan ayam. Masak sebentar.Angkat...

selengkapnya »