resep pepes telur ikan

Bahan pepes telur ikan:300 gram telur ikan2 sendok makan air asam1/2 sendok telur garam halus2 lembar daun jeruk, iris tipis2 batang serai, iris serong tipis4 lembar daun salam2 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis2 buah belimbing sayur, potong-potongdaun pisang untuk membungkusHaluskan:5 buah cabai merah7 butir bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri sangrai1/2 sendok teh merica butir1 ruas...

selengkapnya »

Resep pepes ikan mas tenggiri

[hana-code-insert name='300x250' /]Bahan pepes ikan mas tenggiri: 400 gram ikan tenggiri, bersihkan3 sendok makan air asam jawa1 sendok teh garam2 sendok makan minyak goreng1 batang daun bawang, potong 1 cm[hana-code-insert name='adlink' /]1 batang serai, iris serong halus1 ruas ibu jari lengkuas, iris halus3 lembar daun salamdaun pisang untuk membungkusHaluskan: 5 buah cabai merah 7 butir bawang...

selengkapnya »

pepes tahu kelapa muda

[hana-code-insert name='300x250' /]Bahan membuat pepes: 2 potong(kurang lebih 600 gram) tahu putih 100 gram udang basah, cincang 2 butir telur, kocok lepas 1/4 butir kelapa muda, parut 2 lembar daun jeruk, iris halus 1 sendok makan santan instan 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir daun pisang untuk membungkus[hana-code-insert name='baner' /]bumbu diHaluskan: 3 buah cabai merah 5 butir bawang...

selengkapnya »

pepes sumsum sapi

Bahan:400 gram sumsum sapi, cuci bersih, potong potong1 lembar daun jeruk iris halus2 sendok makan minyak goreng1 ruas jari lengkuasbeberapa lembar daun salamdaun pisang untuk membungkusHaluskan:5 buah cabai merah7 butir bawang merah3 siung bawang putih5 butir kemiri sangrai1 sendok teh ketumbar sangrai1/2 sendok teh merica2 sendok teh garamCara membuat:campur sumsum sapi dengan bumbu halus, jeruk,...

selengkapnya »

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Bahan: 2 ekor ikan mas (kurang lebih 700 gram), bersihkan 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sendok teh garam 3 sendok makan minyak goreng 4 lembar daun salam 2 batang serai, iris tipis 1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis 1 ruas ibu jari jahe, iris tipis 1 jari telunjuk kunyit, iris 4 buah cabai besar, iris tipis 4 batang daun bawang, iris tipis 2 ikat kemangi, petik daunnya 4 lembar daun jeruk daun...

selengkapnya »

PEPES CUMI

Bahan membuat pepes cumi:50 gram cumi segar, iris bulat tipis3 sdm air jeruk nipis2 lembar daun jeruk, iris halus2 batang serai, iris serong kasar1 ibu jari lengkuas, iris tipis2 sdm minyak gorengbeberapa lembar daun salamdaun pisang untuk membungkusHaluskan:5 buah cabai merah kriting8 butir bawang merah4 siung bawang putih4 butir kemiri2 cm jahe2 sdt garamCara membuat pepes cumi:lumuri cumi dengan...

selengkapnya »

botok tahu telur asin

Bahan:3 sendok makan santan instan1 buah tahu cina, cincang kasar100 gram jamur merang, iris tipis2 batang daun bawang, iris bulat4 buah cabai hijau besar, iris bulat tipis4 butir telur asin mentah1 ibu jari lengkuas, iris tipis4 lembar daun salamDaun pisang untuk membungkusHaluskan:6 butir bawang untuk membungkus3 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar sangrai1 sendok teh garam1 sendok teh gula...

selengkapnya »