Resep Bubur Jali

Bahan-bahan Bubur Jali

• 200 gr jali, rendam 1 malam
• 600 cc air
• 100 gr gula pasir
• 3 sendok makan sagu
• 6 sendok makan air

 Saus :

• 500 cc santan dari 1 butir kelapa
• 100 gr gula merah
• 25 gr gula pasir
• 1 sendok teh garam
• Vanili secukupnya

Cara Membuat Bubur Jali
Jali, gula, dan air direbus sampai jali lunak. Beri larutan sagu. Masak mengental.
Angkat dari api.
Sajikan dengan dibuang saus.
(Untuk 4 porsi )

selengkapnya »

Kolak Durian

Bahan-bahan Kolak Durian
300 gr durian
1.000 cc dari santan 1 butir kelapa
200 gr gula merah
100 gr gula pasir
2 sendok teh garam
3 lembar daun pandan

Cara Membuat Kolak Durian
Semua bahan kecuali durian disatukan. Masak mendidih
Tambahkan durian. Masak sebentar. Angkat dari api.
Siap dihidangkan.
( Untuk 3 porsi )

selengkapnya »

Resep Kolak Nangka

Bahan-bahan Kolak Nangka
350 gr nangka
750 cc santan dari 1 butir kelapa
150 gr gula merah
100 gr gula pasir
2 sendok teh garam
3 lembar daun pandan
250 gr kolang kaling
2 buah pisang raja, potong melintang.

Cara Membuat Kolak Nangka
Semua bahan disatukan. Masak sampai nangka dan kolang kaling matang.
Angkat dari api. Siap dihidangkan.
Resep Kolak Nangka Dapat disajikan Untuk 3 porsi

selengkapnya »

resep puding buah dan jeruk nipis

Bahan-bahan Puding Jeruk Nipis

• 750 cc air
• 150 gr gula
• 1,5 bungkus agar-agar
• 2 butir kuning telur, kocok lepas
• 6 sendok makan susu kental manis
• Sedikit garam
• Vanili secukupnya
• Essen jeruk secukupnya
• Pewarna hijau secukupnya
• 1 kaleng buah jeruk manis

Cara Membuat Puding Jeruk Nipis
Air, gula, agar-agar, garam disatukan masak mendidih. Beri vanili, essen jeruk.
Ambil 200 cc. Tuang kedalam cetakan yang sudah diberi buah jeruk kaleng. Biarkan permukaan beku.
Sisa adonan diberi bahan lain. Masak lagi sampai mendidih.
Tuang keagar-agar yang permukaannya beku. Biarkan beku.
Keluarkan dari cetakan..hiasi dengan toping buah bery dan gula serbuk
resep puding buah jeruk nipis Untuk 16 potong

selengkapnya »

Resep Puding Kacang Hijau

Bahan-bahan Puding kacang hijau

Bahan A :

• 100 gr kacang hijau kupas
• 400 cc air
• 1/2 bungkus agar-agar
• Garam, vanili secukupnya

Bahan B :

• 600 cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 100 gr gula pasir
• 75 gr gula merah
• 1 bungkus agar-agar
• 1 lembar daun pandan
• Pewarna hijau secukupnya
• Garam, vanili secukupnya

Cara Membuat Puding kacang hijau
Masak bahan A sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Angkat dari api. Tuang kedalam cetakan. Biarkan beku.
Tambahkan Bahan A yang sudah dimasak mendidih dalam keadaan panas. Biarkan beku kembali.
Keluarkan dari cetakan.
Resep Puding Kacang Hijau Siap dihidangkan.

selengkapnya »

Resep Puding Kelapa Muda Strawberry

Bahan-bahan Puding Kelapa Muda Strawberry

• 750 cc air
• 1 bungkus agar-agar
• 100 gr gula pasir
• Sedikit garam, vanili secukupnya
• 1/4 kaleng susu kental manis
• Pewarna merah secukupnya
• 4 sendok makan selai strawberry
• Buah strawberry, kelapa muda secukupnya

Cara Membuat Puding Kelapa Muda Strawberry
Air, agar-agar, gula, garam, vanili dimasak mendidih
Ambul 1/4 bagian tuang kecetakan yang sudah diberi strawberry dan kelapa muda. Biarkan beku.
Sisa adonan diberi bahan lain. Aduk sampai rata. Tuang diatas agar-agar yang sudah beku dicetakan.
Biarkan beku. Kluarkan dari cetakan.
Resep Puding Kelapa Muda Strawberry Dapat Disajikan Untuk 18 potong

selengkapnya »

Resep Puding Buah Selasih

Bahan-bahan Puding Selasih
600 cc air
1 bungkus agar-agar
100 gr gula pasir
Garam
Vanili secukupnya
100 cc santan instant
4 sendok makan susu kental manis
Pewarna pink secukupnya
4 sendok makan selasih, yang sudah direndam air

Cara Membuat Puding Selasih
Air, agar-agar, gula, garam, vanili dimasak mendidih.
Ambil 3 sendok makan sayur. Tuang kecetakan yang sudah diberi selasih. Sisa adonan di beru bahan lain. Aduk sampai rata. Tuang diatas agar-agar yang sudah beku dicetakan Biarkan beku kembali.
Keluarkan dari cetakan. Siap dihidangkan.
Resep Puding Buah Selasih Untuk 16 potong

selengkapnya »