Bihun Goreng ala Hing Hwa

Cara memasak Bihun Goreng ala Hing HwaBahan untuk Bihun Goreng200 gram bihun, seduh200 gram cumi, potong-potong100 gram daging ayam fillet, potong tipis2 buah jamur kuping, rendam, iris tipis2 batang sawi putih, potong-potong2 siung bawang putih, iris-iris100 gram udang basah, kupas, sisakan ekor5 tangkai kucai, potong-potong1 butir telur, kocok lepas1 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh penyedap...

selengkapnya »

Resep Gurami Bakar Bumbu Serai

Resep Gurami Bakar Bumbu SeraiBahan Gurami Bakar1 ekor gurami sedang1 sendok teh garam1 buah jeruk nipis, ambil airnya2 siung bawang putih, haluskanbumbu gurame bakar5 sendok makan minyak goreng3 buah cabai rawit hijau, iris tipis5 buah cabai merah besar, iris tipis6 buah bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, cincang halus3 batang serai, iris halus1 sendok teh terasi bakar2 lembar daun jeruk,...

selengkapnya »

Ayam Panggang Khas Padang

Bahan-bahanyang diperlukan Ayam Panggang Khas Padang:Satu ekor ayam burasSatu butir kelapa yang sudah tuaTepung terigu secukupnya sajaBumbuyang harus dipersiapkan Ayam Panggang Khas Padang:Dua butir kemiriEnam cabe merahSatu ruas kunyitDua ruas lengkuasSatu batang seraiTiga bawang merahEmpat bawang putihDaun kemangi seperlunyaSatu sendok...

selengkapnya »

resep kue lapis Puding Buah

Bahan cake lapis Puding Buah300 ml putih telur1 sendok teh cream of tartar1/2 sendok makan cake emulsifier150 gram gula pasir1/2 sendok teh garam150 gram tepung terigu50 gram margarin, cairkan1 sendok teh pasta pandan50 ml air dan sujiIsian Puding buah400 ml susu air1 bungkus agae-agar100 gram gula pasir2 butir putih telur, kocok hingga kaku1 kaleng fruit cocktail, tiriskanAir dan suji:15 lembar daun...

selengkapnya »

Resep cumi goreng tahu

Bahan memasak Resep cumi goreng tahu1 buah tahu,haluskan2 ekor cumi,iris halus,rendam air jeruk nipis1 tangkai daun seledri,iris halus2 sendok makan terigu1 butir telurGaram,merica secukupnyaMinyak goreng secukupnyaSaus Pelengkap Saus Sambal botolCara membuat Resep cumi goreng tahuCampur semua bahan kecuali minyak goreng.Bentuk bola-bola.Goreng sampai matang.Sajikan resep cumi goreng dengan saus sambal.Untuk...

selengkapnya »

Sponge Cake Kukus

Bahan-bahanyang dibutuhkan membuat Sponge Cake Kukus:Enam butir kuning telurEmpat butir putih telurDua ratus gram gula pasirSeratus tujuh puluh lima gram tepung teriguEnam puluh cc susu cairDua sendok makan spDua ratus gram messes berwarnaBahan-bahanpelengkap Sponge Cake Kukus:Springkel secukupnyaTeknikpembuatan Sponge Cake Kukus:Tahap...

selengkapnya »

Tumis Teri Medan

Bahan untuk memasak resep Tumisan Teri Medan 100 gram teri medan1 buah labu siam,iris panjang halus2 buah paprika merah,iris panjang300 cc kaldu ayamMinyak goreng secukupnyaBumbu Tumis Teri Medan3 siung bawang putih cingcang5 butir bawang merah,iris halus1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh lada1 sendok teh kecap inggrisCara membuat :•Tumis bumbu sampai harum.Masukan labu siam,teri medan.•Masak sebentar.Beri...

selengkapnya »