Ayam POP

Bahan Resep Ayam POP : 1 ekor Ayam Kampung 250 ml Air Kelapa 2 lembar Daun Salam 1 batang Serai, memarkan 1 ruas Lengkuas, memarkan Minyak Goreng secukupnya Bumbu Halus Resep Ayam POP : 4 siung Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 3 butir Kemiri 1 sdt Garam Sambal : 4 bh Cabai Merah 10 bh Cabai Rawit 1 bh Tomat Merah 1 sdt Garam

selengkapnya »

Cara Membuat Ayan Goreng Saus Madu jahe

Bahan-bahan Ayan Goreng Saus Madu jahe 

• 3  buah paha ayam, potong-potong
• 1 sendok makan light soy sauce
• 1 sendok makan maizena
• 3 cm jahe, iris-iris
• Marinade:
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 4 sendok makan cuka beras3
• Saus:
• 3 sendok makan madu
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan light soy sauce 

Cara Membuat Ayan Goreng Saus Madu jahe 

1. Beri bumbu mrinade. Diamkan 30 menit. Campur ayam dengan light soy sauce, maizena. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
2. Tuang saus ke dalam wajan, tambahkan jahe. Masak dengan api kecil hingga meresap. Masukkan ayam goreng, campur rata, angkat.
3. Hidangkan

Untuk 3 porsi

selengkapnya »

Resep Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan Yang Enak !

Bahan-bahan Sayap Ayam Goreng Belacan 

• 10 uah sayap ayam
• 3 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan terigu
• Minyak goreng secukupnya

Marinade: 

• 2 sendok makan terasi
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan irisan daun ketumbar
• 1 butir telur

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan 

1. Bersihkan ayam, keringkan dengan dilap. Beri bumbu marinade. Diamkan 30 menit
2. Lumuri ayam dengan tepung beras dan terigu. Aduk rata, diamkan 30 menit
3. Panaskan minyak, goreng sayap ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat
4. Hidangkan

Untuk 5 porsi

selengkapnya »

Resep Masakan Labu Siam Masak Telur Asin Yang Enak !

Bahan-bahan Labu Siam Masak Telur Asin

• 600 gram labu siam, potong balok
• 2 butir telur kuning asin
• 1 sendok makan minyak goreng

Saus:

• 1/8 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh maizena
• 6 sendok makan air

Cara Membuat Labu Siam Masak Telur Asin

1. Kukus kinng telur asin dengan apai besar hingga matang, haluskan dengan garpu, sisihkan
2. Seduh labu dalam air mendidih 2 - 3 menit, angakt bilas air dingin, tiriskan
3. Panaskan 1 sendok makan minyak, masukkan campuran saus. Masak mendidih. Masukkan kuning telur asin dan labu siam. Aduk cepat hingga rata, angkat
4. Hidangkan.

Untuk 3 porsi

selengkapnya »

Cara Membuat Sayur 6 Rupa Cah Udang

Bahan-bahan Sayur 6 Rupa Cah Udang

• 100 gram kembang kol, potong kuntum
• 100 gram brokoli, potong kuntum
• 100 gram kapri manis
• 1 buah wortel, iris serong
• 1/2 buah paprika hijau, potong-potong
• 1/2 buah paprika merah, potong-potong
• 200 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung
• 3 siung bawang putih, cincang
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu 

• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok makan saus tiram
• Lada bubuk secukupnya

Pengental

• 1 sendok makan maizena + 2 sendok makan air

Cara Membuat Sayur 6 Rupa Cah Udang

1. Seduh sebentar: kembang kol, brokoli, kapri manis, wortel, paprika merah dan hijau secara terpisah dalam air mendidih. Angkat, tiriskan
2. Panaskan minyak, goreng udang sebentar. Angkat sajikan
3. Panaskan 1 sendok makan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua sayuran, udang dan bumbu-bumbu. Aduk rata
4. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk-aduk, angkat. 

Hidangkan
Untuk 5 porsi

selengkapnya »

Resep Masakan Mentimun Cah daging ~

Bahan-bahan  Mentimun Cah daging 

• 200 gram daging sapi tak berlemak
• 1/2 sendok makan dark soy sauce
• 1 sendok teh maizena
• 1 buah mentimun , potong batang korek
• 3 siung bawang putih, memarkan potong-potong kecil
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 teh minyak wijen
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Mentimun Cah daging 

1. Daging dipotong batang korek api, campur dengan dark soy sauce  dan maizena
2. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis daging hingga matang. Angkat, sisihkan
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan mentimun. Masak dengan api besar. Tambahkan daging, aduk-aduk
4. Beri garam dan minyak wijen
5. Hidangkan

Untuk 4 porsi

selengkapnya »

Cara Membuat Jamur Brokoli Telur Puyuh Yang Enak

Bahan-bahan Jamur Brokoli Telur Puyuh

• 12 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 1 kaleng (425 gram) jamur kancing kalengan, belah dua
• 3 siung bawang putih, cincang
• 200 gram brokoli, potong kuntum
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu:
• 1 sendok teh dark soy sauce
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan air
• 1 sendok makan maizena

Cara Membuat Jamur Brokoli Telur Puyuh

1. Campur dark so sauce dengan tekur puyuh, diamkan 10 menit
2. Panaskan minyak goreng 300 ml, goreng telur puyuh hingga kecoklatan, angkat, sisihkan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, minyak wijenair, maizena. Aduk-aduk hingga matang dan kuah mengental, angkat, sisihkan
4. Rebus air dengan sedikit garam hingga mendidih. Seduh brokoli sebentar. Angkat
5. Tata brokoli di sekeliling piring, letakan telur puyuhdi tengah, Siram dengan tumisan jamur
6. Hidangkan

Untuk 4 porsi

selengkapnya »