Resep Membuat Rendang Kerang Limau Purut

Bahan-bahan Rendang Kerang Limau Purut200 gr isi kerang100 gr santan50 gr bawang merah (diblender)20 gr jahe (diblender)10 gr lengkuas (diblender)3 siung bawang putih (diblender)10 gr daun pegaga (diiris tipis)1 helai daun kunyit (diiris tipis)3 batang serai (dikupas)1 helai daun limau purutCara Memasaknya Rendang Kerang Limau PurutPanaskan kuali dan tumis bahan yang sudah diblender hingga berbau...

selengkapnya »

Resep Membuat Masakan Sushi Udang Sayur

Bahan-bahan Sushi Udang Sayur250 gr beras jepang/beras punel250 ml air1 sendok makan cuka masakGaram secukupnya250 gr udang putih/udang pancet (dikupas dan sisakan ekornya)1 sendok makan air jeruk nipis1 sendok makan kecap asin1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh minyak wijen1 sendok makan margarin4 sendok makan mayonais1 buah wortel (potong balok, blansir)1 buah timun (buang isinya, potong balok)4...

selengkapnya »

Membuat Bakwan Udang

Bahan-bahan Bakwan Udang150 gr tepung beras50 gr sagu200 gr udang basah1 butir telur1/2 sdt ketumbar bubuk1/2 sdt garam1/2 sdt penyedap rasa, jika suka1/2 sendok teh lada bubuk1 sdm kecap asin150 cc airCara Membuat Bakwan UdangAduk semua bahan jadi satu.Ambil satu sdm adonan. Goreng, lebarkan adonan. Goreng hingga kekuningan.Angkat, hidangkan.Hasil: 5 porsi...

selengkapnya »

Membuat Sayur Labu

Bahan-bahan Sayur Labu2 buah labu siam, potong korek api3 sendok makan ikan kering, haluskan600 cc santan dari 1/2 butir kelapa5 butir bawang merah5 butir kemiri3 lembar daun salam1 batang serai memarkan1 sendok teh garam1 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 buah tomat potong-potongMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Sayur LabuTumis bawang dan kemiri halus. Masukkan udang kering, labu siam, tomat,...

selengkapnya »

resep lumpia semarang

Bahan resep lumpia150 gr rebung, rebus150 gr daging ayam, cincang50 gr ebi4 siung bawang putih, cincang6 btr bawang merah, cincang 2 sdt minyak wijen3 batang daun bawang, iris halus1 sdt kecap asin2 sdm kecap manis1/4 sdt lada bubuk1 sdm gula pasir1 sdt garam12 lembar kulit lumpiaMinyak goreng secukupnya1 btr putih telur untuk perekatSaus untuk lumpia: 3 siung bawang putih, haluskan 2 gr gula...

selengkapnya »

Resep Membuat Masakan Selada Nangka Vietnam

Bahan-bahan Selada Nangka Vietnam 150 ml sari jeruk nipis 4 buah cabai rawit merah, iris halus 1 sendok makan saus ikan 2 sendok makan gula pasir 2 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh minyak wijen 500 gram nangka (pilih yang matang), buang biji, iris tipis memanjang 100 gram bawang merah, cincang halus 1 sendok makan minyak wijen, sangrai 1 sendok makan kacang mede, sangrai, cincang sedikit kasar...

selengkapnya »

Resep Membuat Mie Kari Spesial

Bahan-bahan Mie Kari Spesial 500 gram ml kuning, seduh dengan air panas, tiriskan 200 gram udang kupas kulitnya, sisakan ekornya 100 gram cumi, buang kulit dan isinya, potong-potong 50 gram bokcoi baby, bersihkan, potong-potong 5 buah baso ikan, belah 2 2 buah sosis ikan, iris serong iris tipis 2 buah tomat, iris kasar 1 sendok makan bumbu kari bubuk 3 sendok makan minyak, untuk menumis Haluskan:...

selengkapnya »