Resep Makanan Puding Lecy Sasu Cokelat Yang Enak !

Bahan-bahan Puding Lecy Sasu Cokelat

• 1 bungkus agar-agar
• 600 ml susu cair
• 150 ml sirup lecy
• 50 gram gula pasir
• 200 gram lecy kalengan, tiriskan, potong-potong
• 1 sendok makan biji selasih, rendam
• Saus cokelat, siap pakai

Cara Membuat Puding Lecy Sasu Cokelat

1. Campur agar-agar, susu cair, sirup lecy dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Angkat
2. Masukkan lecy dan biji selasih, aduk rata
3. Tuang adonan ke dalam cetakan, diamkan hingga membeku
4. Sajikan puding dengan saus cokelat.

Hasil: 8 porsi

selengkapnya »

Resep Masakan Sambal Goreng Ati Ayam !

Bahan-bahan ambal Goreng Ati Ayam

• 5 pasang ati ampela, rebus, potong-potong
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 buah cabai merah, buang biji, iris halus miring
• 2 papan petai
• 350 cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh air asam + 2 sendok teh air
• Minyak goreng secukupnya
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cabai merah

Cara Membuat ambal Goreng Ati Ayam

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, cabai merah hingga harum
2. Masukkan petai, aduk rata. Tambahkan ati ampela. Tuang santan, gula pasir, garam, air asam. Masak sambil aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kental
3. Angkat, dan hidangkan

Untuk 6 porsi

selengkapnya »

Cara Membuat Kohu-Kohu Yang Enak

Bahan-bahan Kohu-Kohu

• 100 gram taoge pendek
• 1 buah mentimun, belah, iris tipis
• 1 ikat bayam, petik daun, rebus sebentar
• 50 gram kacang panjang, potong-potong rebus sebentar
• 15 lembar daun kemangi
• 1/2 butir kelapa parut kasar
• 3 buah cabai merah
• 3 butir bawang merah
• 1 sendok teh terasi
• 3 cm kencur
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kohu-Kohu

1. Taoge dicuci bersih, tiriskan
2. Campur kelapa, bumbu halus, garam. Aduk rata. Kukus, angkat
3. Beri taoge, mentimun bayam, kacang panjang, daun kemangi. Aduk rata
4. Hidangkan

Untuk 4 porsi

selengkapnya »

Cara Membuat Fla Puding

Resep Cara Membuat Fla Puding

FLA RASA VANILA



Bahan Fla rasa Vanila :



8 btr  kuning telur

1000 ml  susu cair putih

250 gr gula pasir

50 gr  tepung maizena

50 gr  tepung terigu

25 gr  tepung custard

essence vanilla




Cara membuat fla rasa vanilla


Campur semua bahan dengan 1/2 bagian susu cair

Kemudian panaskan sisa bagian susu cair

Masukkan campuran telur,

selengkapnya »

Stik Ikan Mayo

BAHAN


2 bh Gurame fillet
150 g Tepung terigu
1/2 sdm Garam
1/2 sdt Merica
2 btr Telur ayam
Minyak goreng secukupnya



Cocolan:
1 bks Mayumi® (100 g)
3 sdm saus tomat
1/2 bh timun
1/2 bh tomat






CARA MASAK


Buang biji dan potong dadu tomat dan timun.
Cocolan : Campur Mayumi, tomat, timun, dan saus tomat.
Potong-potong gurame.
Campur telur, garam, merica, dan 1 sdm terigu.
Balut

selengkapnya »

Cara Membuat Ayam Panggang Rica Yang Enak !

Bahan-bahan Ayam Panggang Rica

• 1 ekor ayam, potong-potong 
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 4 batrang serai, memarkan
• 10 lembar daun jeruk
• 8 buah cabai merah
• 5 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Panggang Rica

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap
2. Panggang hingga setengah matang, angkat
3. Panaskan minyak diwajan, Tumis bumbu tumbuk kasar. Masukkan serai, garam, daun jeruk. Masuk hingga harum
4. Masukkan ayam panggang, aduk-aduk. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
5. Hidangkan

Untuk 6 porsi

selengkapnya »

Resep Masakan Nasi Kuning Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Kuning 

• 1 kg beras
• 1.300 cc santan dari 2 butir kelapa
• 50 gram kunyit, parut, ambil airnya
• 4 batang sera, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Nasi Kuning 

1. Beras dicuci bersih, sisihkan
2. Didihkan santan yang telah diberi air kunyit, serai, salam, penyedap rasa, daun jeruk, air jeruk nipis, garam
3. Panas-panas langsung masukkan ke dalam cetakan tumpeng, tekan-tekan hingga padat.
4. Setelah hangat, balikan cetakan tumpeng, hias 

Hasil: 6 porsi

selengkapnya »