Resep Masakan Spaghetti Saus Variasi

Bahan-bahan Spaghetti Saus Variasa 300 gram spaghetti, rebus 250 gram seafood imitasi ( Chikua, crab stick, cingkong, fish star, shrimp roll ) 100 gram jamur kancing, belah 2 100 gram brokoli, potong-potong diblansir 1 buah cabai merah, potong bundar tipis-tipis 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1/2 buah bawang bombay 2 sendok makan saus sambal 4 sendok makan saus asam manis Saori Saus Tiram Air...

selengkapnya »

resep Kakap Bawang Putih Kukus

Bahan-bahan 500 gr ikan kakap fillet2 sdm minyak wijen50 cc air1 sdt kecap asin1/2 sdt garam1 sdm saus hoisin1/2 sdt penyedap rasa, jika suka4 cm jahe, potong korek api15 siung bawang putih, cincang halus, gorengDaun ketumbar secukupnya untuk hiasanCara Membuat resep Kakap Bawang Putih Kukus Ikan beri kakap kecap asin, minyak wijen, garam, penyedap rasa, saus hoisin, air. Aduk rataPotongan jahe ditatadi...

selengkapnya »

Cara Membuat Ganeman Jeroan Ayam

Bahan-bahan Ganeman Jeroan Ayam5 buah hati ayam, potong dua bagian5 buah ampela ayam, potong dua bagian10 buah jeroan ayam, potong dua bagian5 lembar daun salam15 cabai rawit utuh200 gram kelapa setegah tua, kupas, paurtDaun pisang untuk membungkusBumbu halus:7 butir bawang merah1/2 sendok teh ketumbarGaram dan gula pasir secukupnyaCara Membuat Ganeman Jeroan AyamAduk hati, ampela, jantung, daun salam...

selengkapnya »

Resep Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

Bahan-bahan Pepes Jeroan Belimbing Wuluh200 gram babat sapi200 gram usus sapi100 gram hati sapi6 lembar daun salam6 lembar daun jeruk purut3 batang serai, memrkan10 buah belimbing wuluh, potong-potong8 butir bawang merah, iris tipis5 siung bawang putih, iris halus2 batang serai, iris halus1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)4 buah cabai merah, iris bulatGaram dan...

selengkapnya »

Resep Membuat Gulai Hati

Bahan-bahan Gulai Hati750 gram hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm500 ml minyak goreng500 ml santan encer dari 1 butir kelapa250 ml santan kental dari 1 butr kelapa1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)2 batang serai, memarkan5 lembar daun jeruk purutGaram dan merica bubuk secukupnyaBumbu halus:10 buah cabai merah1 sendok teh ketumbar10 butir bawang merah2...

selengkapnya »

Resep Membuat Lado Paru

Bahan-bahan Lado Paru300 gram paru, rebus, potong dadu1 butir telur, kocok lepas500 ml minyak goreng5 lembar daun jeruk purut2 ruas lengkuas, memarkan3 sendok makan air asam (1 sendok teh makan asam jawa + 4 sendok makan air)10 buah cabai hijau, tumbuk kasar200 gram leuncaGaram dan gula pasir secukupnyaBumbu halus:10 buah bawang merah8 siung bawang putih4 ruas jari jaheCara Membuat Lado ParuCelupkan...

selengkapnya »

Resep Membuat Tumis Buncis Ampela

Bahan-bahan Tumis Buncis Ampela2 sendok makan minyak goreng1 buah bawang bmbay, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis7 buah ampela, potong-potong rebus matang1 sendok makan saus tiram2 sendok makan kecap asin200 gram baby buncis, buang serat, potong dua1/2 buah paprika merah, iris memanjang100 ml airGaram dan merica bubuk secukupnyaCara Membuat Tumis Buncis AmpelaPanaskan minyak, tumis bawang...

selengkapnya »

Cara Membuat Rendang Kentang Yang Enak

Bahan-bahan Rendang Kentang400 gram Kentang Rendang / kecil-kecil200 gram kacang merah, rebus matang1 liter santan dari 1 butir kelapa1 batang serai,  memarkan1 lembar daun kunyit3 lembar daun jeruk purut1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air) 2 sendok makan minyak gorengGaram dan gula pasir secukupnyaBumbu halus:8 butir bawang merah3 siung bawang putih10...

selengkapnya »

Cara Membuat Tumis Tetelan Pedas Yang Enak

Bahan-bahan Tumis Tetelan Pedas250 gram tetelan, rebus hingga matang100 ml air kaldu dari rebusan tetelan1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)1 ruas jari lengkuas, memarkanGaram dan gula pasir secukupnya2 sendok makan minyak gorengBumbu halus:200 gram cabai hijau2 siung bawang putihCara Membuat Tumis Tetelan PedasPanaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga...

selengkapnya »

Cara Membat Terung Isi Daging Saus Asam Manis Yang Enak

Bahan-bahan Terung Isi Daging Saus Asam Manis4 buah terung ungu, belah dua, keruk isi2 buah cabai merah, iris serong400 gram daging giling1 sendok teh kaldu bubuk2 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit airSaus asam manis:2 sendok makan margarin1 buah bawang bombay, iris tipis2 siung bawang putih, memarkan300 gram saus Bangkok1 sendok teh air jeruk nipisGaram, merica bubuk dan gula pasir secukupnya1/2...

selengkapnya »

Resep Membuat Ayam Bungkus Bayam Saus Asam Manis

Bahan-bahan Ayam Bungkus Bayam Saus Asam Manis300 gram dada ayam fillet, potong menjadi dua bagian1/2 sendok teh lada hitam bubuk1 sendok makan kecap asin1 sendok teh kaldu ayam bubuk8 lembar bayam ayam/besar200 ml saus bangkok1 sendok teh air jeruk nipisGaram dan gula pasir secukupnyaPelengkap:25 gram margarin2 buah kentang, kupas, kukus100 gram wortel kecil, kupas, kukus1 sendok makan peterseli...

selengkapnya »

Cara Membuat Kentang Isi Tuna Yang Enak

Bahan-bahan Kentang Isi Tuna5 buah kentang tes, cuci bersihIsi:1 sendok makan margarin300 gram ikan tuna, kukus, suwir-suwir1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus50 gram brokoli, potong kecil-kecil100 ml susu airGaram dan merica bubuk secukupnya1/2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air50 gram keju parutCara Membuat Kentang Isi TunaTusuk-tusuk kentang dengan...

selengkapnya »

Resep Masakkan Ikan Patin Bungkus Daun Singkong Yang Enak

Bahan-bahan Ikan Patin Bungkus Daun Singkong1 ekor ikan patin, potong enam bagian200 gram daun singkong, rebus matangGaram dan gula pasir secukupnya2 sendok makan minyak gorengDaun pisang untuk membungkusBumbu halus:10 butir bawang merah5 siung bawang putih3 cm jahe3 cm kunyit7 buah cabai merah2 batang serai, iris tipisCara Membuat Ikan Patin Bungkus Daun SingkongPanaskan minyak, tumis bumbu halus...

selengkapnya »