Resep Masakan Spaghetti Saus Variasi

Bahan-bahan Spaghetti Saus Variasa 300 gram spaghetti, rebus 250 gram seafood imitasi ( Chikua, crab stick, cingkong, fish star, shrimp roll ) 100 gram jamur kancing, belah 2 100 gram brokoli, potong-potong diblansir 1 buah cabai merah, potong bundar tipis-tipis 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1/2 buah bawang bombay 2 sendok makan saus sambal 4 sendok makan saus asam manis Saori Saus Tiram Air...

selengkapnya »

Resep Membuat Pepes Telur Sosis

Bahan-bahan untuk  membuat Pepes Telur Sosis 200 gram tahu putih, potong dadu kecil 6 butir telur, kocok lepas 5 buah sosis sapi, iris serong tipis 3 siung bawang merah, iris halus 2 buah cabai merah,, iris serong tipis 2 buah cabai hijau, iris serong tipis 2 lembar daun salam 1 batang daun bawang, iris halus 1 buah tomat, iris halus 1 sendok makan merica halus Garam secukupnya Daun pisang secukupnya,...

selengkapnya »

Resep Tahu Bumbu Rica Rodoh Pedas Nikmat

Resep Tahu Bumbu Rica Rodoh Pedas Nikmat - Dapur Umami kali ini akan membagikan resep terbaru seputar Resep Tahu Bumbu Rica Rodoh Pedas Nikmat . Beberapa resep terbaru diantaranya sudah admin rangkum dalam Resep Tahu.Para bunda Penggemar Tahu tentunya sangat mencari informasi berkaitan dengan Resep Tahu Bumbu Rica Rodoh pedas Nikmat. Tahu Bumbu Rica Rodoh Pedas NikmatBAHAN Resep Tahu...

selengkapnya »

Resep Masakan Ikan Asam Pedas

Resep Masakan Ikan Asam Pedas - Dapur Umami kali ini akan membagikan resep terbaru seputar Resep Masakan Ikan Asam Pedas. Beberapa resep terbaru diantaranya sudah admin rangkum dalam Ikan. Para bunda Penggemar Ikan tentunya sangat mencari informasi berkaitan dengan Resep Masakan Ikan Asam Pedas.Resep Ikan Asam Pedas, bisa pake Ikan  Tongkol, Ikan patin, Ikan Tenggiri atau sesuai selera aja...

selengkapnya »

Resep Masakan Ayam Lapis Udang

Resep Masakan Ayam Lapis Udang - Dapur Umami kali ini akan membagikan resep terbaru seputar Resep Masakan Ayam Lapis Udang. Beberapa resep terbaru diantaranya sudah admin rangkum dalam Resep Ayam Resep Masakan Ayam Lapis UdangPara bunda Penggemar Ayam tentunya sangat mencari informasi berkaitan dengan Resep Masakan Ayam Lapis Udang.Bumbu Masakan Ayam Lapis Udang:1 sdt minyak wij...

selengkapnya »

Resep Membuat Nugget Udang Pedas Praktis

Bahan Bahan Untuk Membuat Nugget Udang Pedas 600 gram udang, haluskan 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 100 gram tepung sagu 4 butir telur, sagu 1 sendok makan merica halus 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan ladu padat rasa ayam Garam secukupnya Minyak secukupnya, untuk menggoreng Bumbu Yang Dihaluskan 3 buah bawang merah 2 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah besar 1 siung bawang...

selengkapnya »

Memasak Dadar Kukus Isi Kelapa Nangka

Bahan-bahan Dadar Kukus Isi Kelapa Nangka6 butir telur120 gram tepung gandum300 ml air1/2 sendok teh vanili bubuk5 sendok makan minyakGaram secukupnya1 lembar daun pandan, potong-potong 5 cmDaun pisang secukupnya, untuk membungkusIsi:125 gram kelapa parut 100 gram nangka, potong dadu75 gram gula merah, sisir halus2 sendok makan gula pasir60 ml airGaram secukupnya2 lembar daun pandan, simpulkan, potong-potongAreh,...

selengkapnya »

Memasak Ayam Bakar Thailand

Bahan-bahan Ayam Bakar Thailand1 ekor ayam, potong 12 bagian1 buah jeruk nipis, perasHaluskan:8 siung bawang putih3 sendok makan daun ketumbar1 sendok makan merica halusGaram SecukupnyaSaus bawang, aduk rata:300 ml air10 sendok makan kecap ikan10 buah cabai merah, iris halus8 siung bawang putih, cincang halus6 buah cabai rawit merah, iris halus1 sendok makan garamGaram secukupnyaCara Membuat Ayam...

selengkapnya »

Memasak Daging Sapi Mongol

Bahan-bahan Daging Sapi Mongol750 gram daging kambing, potong-potong300 ml kaldu sapi5 siung bawang putih, cincang halus3 sendok makan saus tiram3 sendok makan saus barbekyu1 buah bawang bombay, cincang halus1 buah paprika merah, potong dadu1 batang daun bawang, iris serong tipis1 sendok teh merica halus1 sendok teh gula pasir1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit airGaram secukupnya5...

selengkapnya »

Memasak Kari Ayam Malaysia

Bahan-bahan Kari Ayam Malaysia1 ekor ayam, bersihkan, potong 8 bagian750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa100 gram cabai merah giling3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus3 butir cengkeh3 cm kayu manis3 cm jahe, memarkan2 buah kapulaga2 sendok makan bumbu  kari bersih, siap beli1 buah bawang bombay, cincang halus1 buah tomat, iris kasar1 sendok teh gula pasirGaram secukupnya3 sendok makan...

selengkapnya »

Membuat Kakap Goreng Tusuk Tebu

Bahan-bahan Kakap Goreng Tusuk Tebu300 ml air10 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kecil6 sendok makan susu bubuk full creamBatang tebu secukupnya, potong-potongCampuran, aduk rata:750 gram fillet kakap, cincang halus5 siung bawang putih, parut4 butir kuning telur ayam2 buah kaldu padat rasa ayam, haluskan1/2 buah bawang bombay, cincang halus, tumis sampai harumLapisan:200 gram tepung panir...

selengkapnya »

Membuat Ayam Kambing India

Bahan-bahan Ayam Kambing India750 ml air, untuk merebus500 gram daging kambing, potong-potong350 ml air santan, dari 1 butir kelapa5 buah cengkeh5 cm kayu manis3 tangkai daun kari3 sendok makan kecap manis1 buah bawang bombay, iris halus3 sendok makan minyak, untuk menumisHaluskan:10 buah cabai merah besar8 buah bawang merah5 siung bawang putih4 sendok makan ketumbar3 butir kapulaga1 buah peka1 sendok...

selengkapnya »

Membuat Ayam Serai Vietnam

Bahan-bahan Ayam Serai Vietnam750 gram fillet ayam, potong tipis memanjang250 ml air20 buah cabai rawit merah, iris halus3 sendok makan kecap ikan3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus3 batang serai, ambil putihnya, iris halus100 gram tepung maizena1 butir telur kocok lepas1 buah bawang bombay, cincang halus1 sendok makan merica halus1 sendok makan gula pasirMinyak secukupnya untuk menumis...

selengkapnya »

Membuat Nasi Korea

Bahan-bahan Nasi Korea700 gram beras600 ml air500 gram daging sapi has dalam, iris halus250 gram jamur merah, belah 25 sendok makan soy saus3 batang daun bawang, iris tipis1 sendok makan biji wijen, sangrai, memarkan1 sendok makan merica halus1 sendok makan minyak wijenGaram secukupnya3 sendok makan minyak, untuk menumisPelengkap:200 gram buncis mini, kupas, rebus empuk100 gram kapri, tumis sebentar...

selengkapnya »

Membuat Coto Mie Makasar

Bahan-bahan Coto Mie Makasar250 gram daging sandung lamur500 gram jerohan sapi (babat, hati, paru, usus)2 sendok makan minyak goreng2 sendok makan serai, memarkan5 cm lengkuas, memarkan1 liter air kaldu daging300 gram (bungkus kuning), rebus, tiriskan3 batang seledri, iris halus3 batang daun bawang, iris halusBumbu halus:1 sendok makan ketumbar1/2 sendok teh jinten1 sendok teh merica75 gram kacang...

selengkapnya »

Membuat Pastel Tutup Mie

Bahan-bahan Pastel Tutup Mie200 gram mie telur cap 3 ayam (bungkus merah), rebus, tiriskan3 lbr daging asap, iris tipis1/2 bahan paprika hijau, cincang kasar1/2 buah paprika merah, cincang kasar100 gram keju mozarela, parut kasarSaus:2 sendok makan margarin1 buah bawang bombay, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halus4 sendok makan tepung terigu500 ml susu cair2 butir kuning telur1/2 sendok...

selengkapnya »

Membuat Pisang Penyet Karamel

Bahan-bahan Pisang Penyet Karamel10 buah pisang raja2 buah kelapa muda, keruk panjang3 sendok makan metegaWijem sangrai secukupnya untuk tabur Bahan saus karamel:225 gram gula pasir300 cc air hangat1/4 sendok teh garam1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sendok makan airCara Membuat Pisang Penyet Karamel150 gram gula pasir gosongkan di wajan anti lengket. Masukkan air hangat. Masak hingga leleh,...

selengkapnya »

resep puding roti

Bahan-bahan resep puding roti8 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dua bagian4 butir telur30 gram kismis, potong dua2 sendok teh kayu manis bubuk1/2 sendok teh garam100 gram gula pasir400 cc susu cair       Cara Membuat resep puding rotiTata roti di pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega. SisihkanKocok telur, gula pasir, garam dan kayu manis, tuang susu...

selengkapnya »

Membuat Agar-agar Gula Merah

Bahan-bahan Agar-agar Gula Merah2 bungkus agar-agar1.000 cc santan dari 1 butir kelapa200 gram gula pasir100 gram gula pasir1/2 sendok teh garamCara Membuat Agar-agar Gula MerahCampur agar-agar, santan, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk-adukMasak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.Tuang di cetakan. Biarkan hingga membeku dan dingin.Hidangkan.Untuk 6 po...

selengkapnya »

Membuat Tenggiri Bakar Sambal Petis

Bahan-bahan Tenggiri Bakar Sambal Petis500 gram ikan tenggiri1 sendok teh garam1 sendok makan air jeruk lemon3 sendok makan mentega, lelehkan3 sendok makan kecap manis2 sendok makan saus tiram1 sendok makan minyak wijen5 siung bawang putih2 cm jaheSambal Petis:6 siung bawang putih, goreng5 buah cabai rawit merah2 sendok makan petis3 sendok makan kecap manisCara Membuat Tenggiri Bakar Sambal PetisIkan...

selengkapnya »

Resep Cumi Asam Manis

Resep Cumi Asam Manis ~ Kali ini resep dapur umami akan update resep terbaru dari Cumi dengan judul RESEP CUMI ASEM MANIS. Cumi Asam Manis banyak diminati oleh kalangan masyarakat banyak mulai dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa.Untuk bunda yang senang dengan Hidangan Cumi kali ini resep dapur umami sajikan Resep Cumi Asam Manis untuk bunda sajikan sambil nyemil Bakso Ayam.Bahan...

selengkapnya »

Resep Bakso Ayam Sehat

Resep Bakso Ayam Sehat ~ Kali ini resep dapur umami akan update resep terbaru dari KATEGORI dengan judul RESEP BAKSO AYAM SEHAT. Bakso Ayam banyak diminati oleh kalangan masyarakat banyak mulai dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa.Untuk bunda yang senang dengan Bakso kali ini resep dapur umami sajikan Resep Bakso Ayam Sehat untuk bunda sajikan sambil nyemil Tahu Teriyaki.Resep cara...

selengkapnya »

Resep Membuat Tahu Teriyaki

Resep Membuat Tahu Teriyaki ~ Kali ini resep dapur umami akan update resep terbaru dari Tahu dengan judul Resep Membuat Tahu Teriyaki. TAHU TERIYAKI banyak diminati oleh kalangan masyarakat banyak mulai dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa.Untuk bunda yang senang dengan Tahu kali ini resep dapur umami sajikan Resep Membuat Tahu Teriyaki untuk bunda sajikan sambil nyemil jamur goreng...

selengkapnya »

Resep Jamur Tiram Goreng Tepung Ibu Hamil

Resep Jamur Tiram Goreng Tepung Ibu Hamil ~ Kali ini saya akan update resep terbaru dari jamur tiram dengan judul Resep Jamur Tiram Goreng Tepung Ibu Hamil, JAMUR TIRAM GORENG TEPUNG banyak diminati oleh kalangan masyarakat banyak mulai dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa.Foto Jamur Tepung: dentistvschef.wordpress.comUntuk bunda yang senang dengan koleksi Jamur Tiram  kali ini...

selengkapnya »

Resep Membuat Steak daging giling ala umami

Resep Membuat Steak daging giling ala umami - para bunda lovers, saya sekarang akan memberikan resep membuat steak daging giling. resep - resep steak daging giling yang sangat mudah dan hemat namun tetap memiliki rasa sekelas di restoran terkenal ini bisa bunda kerjakan di rumah tanpa ribet dan sulit, cukup 30menit buda lovers sudah menyajikan Steak daging giling ala umami.Resep-resep da...

selengkapnya »

Membuat Rajungan Taosi

Bahan-bahan Rajungan Taosi2 ekor rajungan, bersihkan, potong dua1 buah bawang bombay, iris panjang1/2 buah paprika hijau, iris panjang2 batang daun bawang, iris-iris2 sendok makan taosi3 siung bawang putih, cincang3 cm jahe, cincang / memarkan1 sendok makan kecap asin1 sendok makan gula pasir1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1.000 cc air mendidih2 sendok teh maizena +...

selengkapnya »

Membuat Chiken Kiev

Bahan-bahan Chiken Kiev150 gram mentega1 batang daun bawang, cincangPeterseli secukupnya, cincang1/2 sendok teh lada bubuk500 gram dada ayam filletMinyak goreng secukupnyaBahan pelapis:100 gram terigu2 butir telur, kocok lepas150 gram tepung panirPelengkap:Kentang gorengCara Membuat Chiken KievCampur mentega, peterseli, daun bawang, lada. Aduk rata. Bagi tiga bagian. Letakan tiap bagian dalam selembar...

selengkapnya »

Membuat Kikil Kecombrang

Bahan-bahan Kikil Kecombrang500 gram kikil1.000 cc air1 tangkai bunga kecombrang3 batang serai, memarkan3 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 sendok makan taoco350 cc air1 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 sendok teh gula pasir2 buah cabai merah, iris serong2 buah tomat6 butir bawang merah2 siung bawang putih2 cm jahe3 cm kunyitMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Kikil KecombrangTumis bumbu...

selengkapnya »

Membuat Ayam Kuluyuk Nanas

Bahan-bahan Ayam Kuluyuk Nanas350 gram ayam fillet, potong-potong100 gram maizena1/4 sendok teh baking powder1/2 buah nanas, potong-potong5 siung  bawang putih, iris tipis1/2 bawang bombay, iris melintang1 batang serai, iris serong100 cc air2 buah paprika merah, potong kotak1 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh lada bubuk1 sendok makan kecap asin1 sendok teh cuka1 sendok teh gula pasir1/2 sendok...

selengkapnya »

Memasak Sliced Beef Mayonnaise

Bahan-bahan Sliced Beef Mayonnaise350 gram daging has dalam5 siung bawang putih, cincang5 sendok makan mayonnaise1 sendok makan daun ketumbar, cincang2 sendok teh gula pasir2 sendok makan air jeruk nipis1 sendok teh lada bubuk3 sendok makan saus tomat1 sendok makan kecap inggris2 sendok teh mustard1/2 sendok teh garam2 sendok makan mentega untuk olesCara Memasak Sliced Beef MayonnaiseIris daging melebar,...

selengkapnya »

Memasak Baby Kailan Saus Udang

Bahan-bahan Baby Kailan Saus Udang250 gram baby kailan1/4 sendok teh garamBahan saus:250 gram udang, kupas, sisakan ekor3 siung bawang putih, cincang 2 cm jahe, potong korek api1/2 bawang bombay, potong kotak2 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 sendok makan minyak wijen1 sendok makan minyak sayur350 cc air1/4 sendok...

selengkapnya »

COTO MAKASSAR

RESEP COTO MAKASSAR Bahan : * 600 jeroan sapi, yang sudah direbus * 600 g daging sapi segar * 10 centi meter kayu manis * 4 liter air cucian beras yang terakhir * 6 sendok makan minyak sayur, digunakan saat tumis * 16 buah bawang merah, yang sudah diris tipis-tipis Bumbu halus : * 12 butir bawang merah * 8 siung bawang putih * 3 sendok teh merica bu...

selengkapnya »

SOP BUNTUT SAPI

RESEP SOP BUNTUT SAPI Bahan * Buntut Sapi ½ kg * Wortel 6 bh, potong 3 cm belah dua memanjang * Kentang 3 bh, potong dadu * Daun Seledri cincang halus * Irisan Bawang Merah goreng * Mentega 3 sdm * Bumbu * 3 siung bawang putih * Lada butir sesuai selera * Biji Pala 1 cm * Garam secukupnya * Penyedap rasa secukupnya * Gula pasir 1 sdt ...

selengkapnya »

Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

Bahan-bahan Cah Kapri Jamur Jahe200 gram kapri8 buah jamur hioko, rendam, potong-potong5 cm jahe, iris korek api1 batang daun bawang, iris serong50 cc air mendidih3 siung bawang putih, memarkan1/2 sendok teh garam1 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka2 sendok makan minyak wijenCara Membuat Cah Kapri Jamur JahePanaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe higga harum....

selengkapnya »

Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang

Bahan-bahan Tumis Cumi Bunga Bawang500 gram cumi, potong, kerat-kerat6 siung bawang putih, cincang 1 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh lada hitam butir1 sendok teh gula palem1 ikat bunga baawngMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Tumis Cumi Bunga BawangPanaskan minyak di wajan, tumis bawwang putih hingga harum. Masukkan cumi, kecap...

selengkapnya »

Steak Daging Sapi Enak dan Mantap

Resep Steak Daging Sapi Enak dan MantapSteak sering kita jumpai di restoran mahal, tapi kita bisa buat Steak daging sapi sendiri lho. saya akan berbagi resap steak danging sapi dan tips trik memasak steak daging sapi yang enak dan mantap.Bahan Utama :1. 500 gram daging has dalam sapi, yang dibiarkan utuh2. 2 sekdok makan susu bubuk larutkan dengan 150 ml air3. 2 sendok makan minyak...

selengkapnya »

Daging Bumbu Lapis

Resep Daging Bumbu Lapis Alhamdulillah menu daging bumbu lapis ini disukai ama sensei suami,malah disuruh ninggalin semuanya, sempat ketar ketir kalau rasanya sedikit pedas dan ga mau nyoba lagi tapi ternyata beliaunya sangat suka karena bumbu masakannya sama dngan masakan daging dikorea, yang pengen bikin dibawah ini resepnya silahkan dicoba yg insya Allah hmmm yuummmy .. Bahan yg...

selengkapnya »

Sate Kambing Bumbu Ketumbar

Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar Durasi Persiapan: 15 MenitSate Kambing Bumbu Ketumbar Durasi Memasak: 25 Menit Total Durasi: 40 Menit Kalori: 305 Bahan: 500 gram daging kambing, potong dadu 5 sdm kecap manis 3 sdm madu 1 sdm air asam jawa 2 sdm minyak goreng 3 lembar daun jeruk Bumbu yg dihaluskan:  6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm ketumbar, sangrai 1 sdt jintan, sangrai...

selengkapnya »

Memasak Sayur Manisa

Bahan-bahan Sayur Manisa1 buah labu siam, potong korek api tebal2 buah wortel, potong korek api tebal300 gram udang basah, kupas3 lembar daun salam3 cm kayu manis2 cm lengkuas, memarkan500 cc air250 cc santan dari 1/4 butir kelapa1 sdt terasi1/2 sdt garam1 sdt penyedap rasa, jika sukaMinyak goreng secukupnyaCara Memasak Sayur ManisaTumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, lengkuas, kayu manis,...

selengkapnya »

Memasak Brokoli Tumis Pasta

Bahan-bahan Brokoli Tumis Pasta1 bonggol brokoli, potong kuntum75 gram macaroni rebus5 lonjor sosi ayam, potong-potong5 siung bawang putih, cincang1 buah baang bombay, potong-potong1 sdm tomat pasta4 sdm saus tomat1/2 sdt kecap inggris1 sdt gula pasir1/2 sdt oregano75 gram keju parutMinyak goreng secukupnyaCara Memasak Brokoli Tumis PastaTumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan...

selengkapnya »

Pizza

Resep Pizza Bahan membuat Roti: ~ Tepung terigu protein sedang: 500 gram ~ Ragi instan: 1 sendok makan ~ Minyak zaitun: 2 sendok makan ~ Air hangat: 250 ml ~ Garam: 1/2 sendok teh Saus: * Bawang putih, cincang halus : 1 siung * Bawang bombay, cincang halus : 1 buah * Tomat, diparut : 200 gram * Tomat buah tomat, rebus lalu diparut : 400 gram * Pasta tomat : 50 gram *...

selengkapnya »

Memasak Nasi Kuning Panjang Umur

Bahan-bahan Nasi Kuning Panjang Umur1 buah bawang bombay, cincang15 butir telur puyuh, rebus5 siung bawang putih, cincang1/2 buah paprika merah, buang biji, potong dadu250 gram daging ayam, potong dadu150 gram udang, kupas1 sdt kunyit bubuk1 sdt kaldu ayam50 gram daging sapi asap, iris tipis1 sdt lada bubuk500 gram beras, cuci, tiriskan1/4 sdt garam800 cc air mendidihBawang goreng secukupnya untuk...

selengkapnya »

Cara Memasak Nasi Goreng Canton

Bahan-bahan Nasi Goreng Canton3 piring nasi3 butir telur, kocok lepas3 siung bawang putih, cincang100 gram udang basah, rebus, kupas 5 lembar Smoked Beef, iris panjang1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil50 gram kacang polong2 sendok makan kecap asin1 sdt penyedap rasa, jika suka1/2 sdt lada bubukMinyak goreng secukupnyaCara Memasak Nasi Goreng CantonTumis bawang putih hingga harum, masukkan...

selengkapnya »

Bakso Ayam

Resep Bakso AyamBahan:1. 2 buah fillet dada ayam2. 1 buah putih telur3. 100 – 150 gr tepung kanji4. 1/4 sdt baking powderBumbu halus:1. 2 siung bawang putih2. 1 sdm bawang putih goreng3. ½ sdt merica4. 1 ½ sdt garam5. 1 sdt gulaAir rebusan:1. 1 ½ L air2. tulangan ayam (sayap/paha)3. 2 siung bawang putih, geprek4. Garam5. Merica bubukBahan pelengkap:1. Mi kuning, rebus...

selengkapnya »

Ayam Panggang Daun Pandan

Resep Ayam Panggang Daun PandanBAHAN- 500 g dada ayam, potong dadu- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 sdm gula pasir- 1/4 sdt AJI-NO-MOTO®- 2 sdm kecap asin- 75 ml minyak goreng- 16 lbr daun pandan CARA MASAK1. Cincang bawang putih, potong dada ayam.2. Campur dada ayam, bawang putih, kecap asin, gula pasir, garam, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata.3. Bungkus ayam dengan...

selengkapnya »

Sop Kambing

Resep Sop KambingBAHAN :350 g Daging kambing 1 bh Kentang 1 bh Wortel1 bh Bawang bombay2 btg Daun bawang1 btg Seledri3 bh Cengkeh1 btg Kayu manis1,5 l Air1 bks Masako Rasa Sapi (13 g) Bahan pelengkap :Bawang goreng, Irisan jeruk nipis dan sambal. CARA MASAKPotong-potong wortel, bawang bombay, daun bawang, seledri, kentang, dan daging...

selengkapnya »

Kebab Daging Kambing

Resep Kebab Bahan: 2 lbr roti pita 2 sdm mentega 250 gr daging kambing potong kotak 1,5 cm atau iris tipis 1 bh bawang bombay cincang halus 3 siung bawang putih cincang halus 1,5 sdm tomat pasta 3 bh tomat buang kulit dan isi, ambil sarinya 1/2 sdt thyme, semacam daun salam yang baunya lebih tajam 200 ml air kaldu 250 gr wortel potong 2 cm 1 bh cabai hijau cincang halus 1 sdt garam 1/2 sdt...

selengkapnya »

Tumis Daging Kambing Lada Hitam Spesial

Resep Tumis Daging Kambing Lada Hitam Spesial Bahan : 1 kg daging kambing, potong-potong ½ kg bawang merah 2 siung bawang putih, haluskan ½ kg kentang kecil Minyak goreng secukupnya Garam secukupnya Cara Memasak : Rebus daging kambing, bawang merah dikupas, kentang dicuci. Bawang merah utuh ditumis kemudian sisihkan. Kentang rebus dengan kulit setengah matang dikupas lalu digoreng, sisih...

selengkapnya »

DAGING MASAK SEPIT

RESEP DAGING MASAK SEPIT ALA JAMBIBahan: 500 gram daging sapi, dipotong 4x4x1 cm 2 sendok teh ketummbar bubuk ¼ sendok teh jintan bubuk ½ sendok teh merica bubuk 3 butir cengkeh 2 cm kayumanis ¼ sendok teh pala bubuk 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan 1 sendok teh garam ¾ sendok teh gula pasir 600 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sen...

selengkapnya »

Memasak Mee Krob (Bihun Garing)

Bahan-bahan Mee Krob (Bihun Garing) 250 gram bihun, rendam, sebentar, tiriskan1 buah bawang bombay, cincang4 siung bawang putih, cincang2 sdm tomat pasta3 sdm kecap asin2 sdt taoco1 buah air jeruk lemon1/2 buah lemon, ambil kulit, iris-iris1 sdt gula pasir200 gram daging ayam fillet, iris tipis5 tangkai kucai, potong-potong1 batang daun bawang, iris-iris100 gram taoge, buang akarMinyak goreng secukupnyaCara...

selengkapnya »

Memasak Bubur Sayuran

Bahan-bahan Bubur Sayuran125 gr beras800 cc air2 lembar daun pandan1 batang serai, memarkan1 sdt garam150 gr labu kuning, potong dadu100 gr jagung manis, pipil1 ikat bayam1 ikat kangkung1 ikat daun kemangiPelengkap:100 gr ikan jambal, potong kecil-kecil, gorengSambal tomat secukupnyaCara Memasak Bubur SayuranMasak air, beras, pandan, serai, garam, hingga menjadi bubur.Tambahkan ladu kuning, jagung....

selengkapnya »

Sate Donat Singkong

Sate Donat Singkong Bahan : - 300 gram tepung terigu protein tinggi - - 1/2 sdm (6 gram) ragi instan - - 35 gram gula pasir - - 15 gram susu bubuk - - 150 gram singkong kukus, dihaluskan - - 1 butir telur - - 1 kuning telur - - 135 ml air es - - 30 gram margarin - - 1 sdt garam - - Minyak padat untuk menggoreng - - 100 gram gula donat untuk taburan - Cara membuat : 1. Campur tepung terigu,...

selengkapnya »

Donat Tanpa Telur

Resep Donat Tanpa Telur Pembuatan donut juga bisa lebih ekonomis dengan membuang pemakaian telur. Rasanya bisa tetap soft loh? Mau tahu rasanya itu seperti apa? Langsung saja Anda kreasikan sendiri. Bahan : 300 gram tepung terigu protein tinggi 1 1/2 sendok teh ragi instan 50 gram gula pasir 20 gram susu bubuk 100 ml air es 30 gram margarin 1 sendok teh garam minyak untuk menggoreng...

selengkapnya »

Donat Kentang Empuk

Resep Donat Kentang Empuk Donat adalah kue yang disukai semua orang. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa. Donat Kentang yang empuk dan enak bisa Anda dapatkan dari resep ini. Yuk dicoba.. Bahan : 200 gram tepung terigu 100 gram kentang, rebus, kupas kulitnya, haluskan 50 gram gula pasir 15 gram susu bubuk 40 gram margarin 1/2 bungkus ragi instant (kurang...

selengkapnya »

Resep Dasar Donat

Bismillaahirrahmaanirrahiim Resep Dasar Donat Donat tak hanya isinya saja yang bisa dikreasikan, tapi dari bentuk dan kulitnya pun bisa kita buat beraneka rasa. Yuk, belajar membuat donat dasar dulu! Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram tepung terigu protein protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh ragi instan 15 gram susu bubuk 40 gram gula pasir 1 butir...

selengkapnya »

Martabak Kambing

Bismillaahirrahmaanirrahiim Martabak Kambing Bahan Membuat Martabak Kambing : 250 gram daging kambing giling 1 pak bumbu kare 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang 2 batang daun bawang pre, potong-potong 10 lembar daun bawang, potong kecil 1 butir telur, kocok 50 gram daun seledri, iris tipis Bahan Kulit Martabak Kambing : 250 gram tepung terigu 1 1/2 sendok makan minyak goreng 100 ml...

selengkapnya »

Gorengan Kambing Betawi

Bismillaahirrahmaanirrahiim Gorengan Kambing Betawi Bahan-bahan: 250 gr Daging Kambing potong besar. Bagian jeroan juga dapat digunakan. 4 batang sereh, ambil putihnya, geprek 5 buah Daun Jeruk 50 ml Kecap Bango Air untuk merebus daging 200 ml Santan Minyak Goreng untuk menumis Garam dan lada secukupnya 100 gr Cabe Merah keriting, buang biji, ulek halus 8 Bawang Merah, iris 3 Bawang Pu...

selengkapnya »

Loaf Kambing Saus Tomat

Bismillaahirrahmaanirrahiim Loaf Kambing Saus Tomat Bahan : 150 g daging kambing, cincang 15 g kenari, sangra 1 btr telur 1/2 bh bawang bombai, cincang halus 1/2 sdt campuran ketumbar bubuk, jinten bubuk,pala bubuk 1/2 sdt jahe parut Garam secukupnya Lada secukupnya10 g roti tawar ( 1/2 lembar) Cara membuat: Campur telur, bawang bombai, pasta tomat, bumbu, jahe, dan garam. Aduk rata....

selengkapnya »

Tongseng Kambing

Bismillaahirrahmaanirrahiim Tongseng Kambing Bahan dan bumbu yang dibutuhkan: 1 kg daging kambing bagus dengan tulang (diiris-iris) 5 sendok makan minyak untuk menumis. Bumbu yang dihaluskan: 10 buah bawang merah yang bagus 2 sendok makan ketumbar, lalu disangrai 6 buah bawang putih yang bagus ½ sendok teh biji pala 1 sendok teh jintan 1 sendok teh garam ( secukupnya) Bumbu Penyedap...

selengkapnya »

Kagape Kambing

Bismillaahirrahmaanirrahiim Kagape Kambing Bahan: 500 gr daging kambing, potong 1 x 4 cm 2 sdm air asam jawa 1/2 sdt garam 500 ml air 500 ml santan kental 100 gr kelapa parut panjang, sangrai kering, tumbuk 2 btg serai, memarkan Minyak untuk menumis Bumbu, haluskan: 2 siung bawang putih 6 bh bawang merah 1 sdt ketumbar 3 bh kemiri 1/2 sdt lada 1/4 sdt jinten 3 cm kunyit 1 cm jahe 1 sdt...

selengkapnya »

Bolu Kukus Pelangi

Bismillaahirrahmaanirrahiim Resep Bolu Kukus Pelangi Bolu kukus ini mengandung telur. Dan cara memasaknya pun di kukus dengan api sedang 20 menit sampai matang. Bahan : 4 butir telur 120 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifer (sp/tbm) 120 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 75 gram santan kental instan 3 tetes pewarna hijau muda ...

selengkapnya »

Kue Lapis Tepung Beras Tradisional

Bismillaahirrahmaanirrahiim Resep Kue Lapis Tepung Beras Tradisional Vemale.com - Kue lapis dengan rasa manis, gurih dan kenyal ini masih disukai. Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep mudah dan sederhana ini. Ayo dicoba. Bahan: 275 gram tepung beras 100 gram tepung sagu 300 gram gula pasir 1,2 L santan cair 1/2 sdt garam 3 lembar daun pandan 5 lembar daun jeruk nipis Pewa...

selengkapnya »

Telur Pindang

Resep telur Pindang, sangat mudah mebuatnya, tetap enak dan sangat bergizi… Dicoba ya bunBahan Membuat Telur Pindang :8 butir telur ayam20 lembar daun jambu biji20 gram kulit bawang merah1 sendok teh garam10 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1500 ml airCara Membuat Telur Pindang :Aduk semua bahan dalam sebuah panci.Rebus hingga mendidih sambil di goyangAngkat telur l...

selengkapnya »

Daging Sapi Lada Hitam

Resep Daging Sapi Lada Hitam, Resep Lauk Pauk sehari hari untuk keluargaBahan Memasak Daging Sapi Lada Hitam:Daging sapi has dalam 300 gram, iris 1/2 cmBawang putih cincang 1 sdmBawang bombay 1 buan, iris tipisPaprika merah 1/2 buah, potong memanjangPaprika hijau 1/2 buah, potong memanjangMinyak sayur 2 sdmMerica hitam 2 sdm, sangrai dan tumbuk kasarSaus tiram 1 sdmKecap manis...

selengkapnya »

Ketupat Tahu

Bahan Membuat Ketupat Tahu :10 buah ketupat10 ptg (500gr) tahu kuning, digoreng3 butir telur rebus, diiris bundar250 gr toge panjang direbus sebentar2 sdm bawang goreng100 gr kerupuk merahBumbu kacang:250gr kacang tanah, digoreng100gr gula merah1 iris kecil kencur, digoreng1 sdm bawang putih goring100 ml air asam300ml santan5 sdm kecap manisGaram secukupnyaAir jeruk limau...

selengkapnya »

Cara Membuat Fettuccini Marinara

Bahan-bahan Fettuccini Marinara200 gram Fettuccini, rebus1/2 buah bawang bombay, cincang3 siung bawang putih, cincang5 buah tomat, seduh, kupas, buang biji, potong kecil3 sdm tomat pasta150 gram cumi, potong kerat-kerat150 gram udang, kupas, sisihkan ekor100 gram kerang hijau, ambil dagingnya2 sdt oregano1 1/2 sdt garam1 sdt lada bubuk250 cc air60 gram keju parutMinyak goreng secukupnyaCara Memasak...

selengkapnya »

Memasak Bringhe (Filipina)

Bahan-bahan Bringhe (Filipina)250 gram dada ayam fillet, potong tipis3 siung bawang putih, cincang1 buah bawang bombay, cincang200 gram beras + 150 gram beras ketan200 gram udang, sisihkan ekor150 gram daging sapi has dalam, potong kotak50 gram kacang polong1 sdt kunyit bubuk2 sdt garam1/2 sdt lada bubuk450 cc santan dari 1/2 butir kelapaMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Bringhe (Filipina)Tumis...

selengkapnya »

Memasak Sup Seafood

Bahan-bahan Sup Seafood250 gr cumi potong bulat200 gr ikan kakap, potong-potong200 gr udang, kupas, kerat punggung2 sdm kecap ikan2 buah cabai merah besar utuh3 siung bawwang putih, cincang1/2 buah bawang bombay, cincang halus1.000 cc air mendidih1/2 sdt garam1/2 sdt penyedap rasa, jika suka1/2 sdt lada bubuk2 batang daun bawang, potong-potong untuk tabur2 sdm minyak untuk menumisCara Memasak Sup...

selengkapnya »

Memasak Sup Kambing Kacang Hijau

Bahan-bahan Sup Kambing Kacang Hijau500 gr daging kambing bertulang50 gr kacang hijau1.000 cc air2 buah wortel, potong dadu1 sdt garam1 sdt penyedap rasa, jika suka1 sdt lada bubuk5 butir bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris halus3 cm jahe, memarkanMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Sup Kambing Kacang HijauRebus daging kambing, air, jahe hingga daging empuk.Masukkan wortel, garam,...

selengkapnya »

DAGING MASAK HITAM

DAGING MASAK HITAM Bahan: 500 gram daging sapi, potong 7x5x1 cm 2 siung bawang putih, iris tipis 4 butir bawang merah, iris tipis  2 cm jahe, diparut 5 sendok teh kecap manis 4 sendok teh kecap asin 100 gram kelapa parus, disangrai, dihaluskan 900 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 cm kayu manis 2 butir cengkeh ½ sendok teh ketumbar ½ sendok teh...

selengkapnya »

Rainbow Cake

Resep Rainbow Cake Bahan : * 400 gr gula * 5 butir putih telur * 226 gram butter * 1/2 sdt garam * 4 sdt baking powder * 355 gr susu UHT * 375 gram tepung * 6 jenis warna / pewarna makanan (merah, kuning, orange, biru, hijau, ungu) * 2 sdt vanila esens * 100 gr mentega putih * Springkle warna warni * 100 gr cream cheese Cara Membuat Rainbow Cake : * Campur...

selengkapnya »

NUGGET AYAM KEJU

NUGGET AYAM KEJU ... Bahan : * 500 gr ayam giling * 4 buah roti tawar tanpa kulit * 2 buah wortel, dirajang halus * 150 gr keju parut * 2 butir telur * 100 ml air matang * mentega untuk olesan Bumbu yang dihaluskan : * 4 siung bawang putih * 1 sdt lada halus * garam secukupnya * Untuk memanir : * 250 gr tepung roti * 2 butir telur kocok...

selengkapnya »

Membuat Soto Urat

Bahan-bahan Soto Urat500 gr urat sapi1.500 cc air untuk rebus2 lembar daun salam5 cm lengkuas, memarkan3 batang serai, memarkan1.000 cc santan dari1 butir kelap6 butir bawang merah2 siung bawang putih5 butir kelapa1 sdt ketumbar bubuk1/2 sdt lada bubuk1 sdt garam1 sdt penyedap rasa, jika sukaMinyai goreng secukupnyaPelengkap1 batang daun bawang iris-iris1 batang seledri, iri halus1 buah tomat, potong-potongEmping...

selengkapnya »

Memasak Somen Kuah Jamur

Bahan-bahan Somen Kuah Jamur150 gr somen, rebus1 buah bawang bombay, iris panjang150 gr daging sapi has dalam3 siung bawang putih, memarkan3 buah jamur shiitake, iris panjang1 bubgkus jamur inoki10 buah jamur kancing1 sdt garam1 sdt gula pasir1/2 sdt lada bubuk800 cc air50 cc kikkoman1 sdt kaldu sapi bubuk5 batang kucai, potong-potong2 sdm minyak wijen untuk tumisCara membuat Somen Kuah JamurPanaskan...

selengkapnya »

ROLADE TAHU AYAM

ROLADE TAHU AYAM Lama Memasak: 45 menit Porsi: 8 buah Energi: 186 Kkal/buah Bahan-bahan : - 1 bh tahu cina - 300 g daging ayam giling - 2 btg seledri - 1 btr telur - 75 g tepung roti kasar - 1 bksMasako® Rasa Ayam (13 g) - 1 bh wortel rebus - 8 bh buncis rebus Cara Membuat: 1. Cincang seledri. 2. Haluskan tahu. Tambahkan daging ayam, seledri, telur, tepung roti, dan Masako® Rasa Ayam,...

selengkapnya »

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng Bahan: * 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8 bagian * 500 ml air kelapa muda * 300 gr kelapa parut * Minyak goreng secukupnya Bumbu halus: * 6 butir bawang merah * 4 siung bawang putih * 1 sdm ketumbar * 2 sdm gula merah iris * 1 sdm garam * 2 lembar daun salam * 3 cm lengkuas, memarkan * 2 sdm air asam Cara membuat...

selengkapnya »

Black Forest

Black Forest Cake Bahan: 8 butir telur 60 gr coklat bubuk 40 gr maizena 100 gr terigu protein rendah/sedang 1 sdm emulsifier 100 gr mentega, lelehkan 200 gr gula pasir 1/4 sdt vanilla Hiasan: 500 gr krim kocok 100 gr Dark Cooking Chocolate 10 buah cherry merah 1 kaleng cherry hitam, saring, pisahkan airnya Cara membuat: Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata. Siapkan...

selengkapnya »

Sate Pisang Celup Coklat M&M's

Sate Pisang Celup Coklat M&M's :: Bahan Pisang (Potong Setengahnya) M&M's Tusuk Sate Secukupnya Saus Coklat 250 gram cokelat masak, lelehkan 200 ml krim kental 50 gram gula pasir 50 ml air Cara Membuat Potong Pisang setengah bagian lalu tusuk dengan tusuk sate. (jangan lupa kupas dulu kulitnya) Siapkan Saus coklatnya campur cokelat masak leleh, krim kental, gula pasir dan air,...

selengkapnya »

Bakso Bakar

Bakso Bakar Bahan:20 buah bakso sesuai selera (bakso sapi/ayam/ikan/dll) Olesan: 2 sdm saus tomat 2 sdm kecap manis 2 sdm saus sambal 2 sdm bawang goreng untuk taburan Cara membuat: 1. Susun bakso dalam tusuk sate. 3 atau 4 bakso dalam satu tusukan. 2. Campur saus tomat, sambal dan kecap. Aduk rata. 3. Oleskan pada bakso yang telah disusun. Bakar hingga harum dan matang. 4. Sajikan...

selengkapnya »

Kue Semprit Keju

Kue Semprit Keju Bahan: 300 gram tepung kanji yang sudah disangrai 100 gram mentega 100 gram gula halus 1 butir kuning telur 1/4 sdt garam 1/2 sdt baking powder 25 cc susu cair putih 50 gram keju cheddar, parut halus 50 gram keju edam, parut halus Beberapa potong ceri merah, potong kecil untuk hiasan Cara Membuat: * Kocok mentega, gula halus dan garam hingga adonan lembut. Masukkan tel...

selengkapnya »

Pie Buah

 Resep Pie Buah  Bahan Kulit Pie Kue Pie Buah :250 gr tepung terigu 125 gr mentega 50 gr gula halus 1 btr kuning telur Bahan Krim / Fla Kue Pie Buah : 150 gr gula pasir 30 gr tepung terigu 25 gr tepung maizena 500 ml susu segar 5 btr kuning telur 1 batang vanili 1 sdt perasa vanili 1 sdt rhum (gunakan bahan pengganti rhum (dalam fungsi melembabkan) bisa dengan membuat Simple Syrup...

selengkapnya »

GUDEG

GUDEG??? siapa yang gak kenal gudeg mau tau cara masaknya spt apa? yuuk kita simak resepnya... Bahan-bahan: * 2 butir kelapa * 5 lembar daun jati * 1 ekor ayam negri suwir dagingnya * 4 butir telur bebek/ayam rebus * 500 gram nangka muda * 200 gram krecek sapi Bumbu gudeg jogja: * 6 butir bawang merah * 8 butir bawang putih * 2 sendok teh ketumbar ...

selengkapnya »

BOLU KOJA

BOLU KOJABahan : * 5 butir telur * 200 gram gula pasir * 300 gram tepung terigu protein sedang * 1/2 sendok teh kayu manis bubuk * 1/2 sendok teh esens vanili * 200 ml santan dari 1 butir kelapa rebus * 50 ml air daun suji * 1/2 sendok teh garam Cara Pengolahan : 1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. 2. Masukkan tepung terigu, kayu manis...

selengkapnya »

Bakso Tahu

Pemirsah yang ini adalah bakso tahu,, mau tau cara resep dan cara bikinnya?? cekidott...Bahan:Daging cincang (200 gr)Tahu putih ukuran sedang (5 buah)Tepung kanji (100 gr)Bawang merah goreng (3)Bawang putih goreng (3)Garam (1/2 sdt)Lada bubuk (1/2 sdt)Daun bawang (1 batang, iris halus)Penyedap rasaEs batu (100 gr, hancurkan) Cara Membuat:Cuci tahu kemudian belah dengan...

selengkapnya »

Bakso Ikan

Kalo yang taadi adalah bakso sapi, nah sekarang coba resep Bakso Ikan jg ya...Bahan:Ikan fillet, tenggiri atau tuna (350 gr)Tepung kanji (50 gr)Telur (1 butir, putihnya saja)Daun bawang (1 batang, iris tipis)Garam ( 1/2 sdt)Kaldu ayam (1/2 sdt)Penyedap rasaEs batu (100 gr)Cara Membuat:Cincang atau hancurkan ikan fillet dengan cara di blenderMasukan bumbu dan juga tepung kan...

selengkapnya »

DADAR GULUNG COKELAT PISANG KEJU

DADAR GULUNG COKELAT PISANG KEJU Siapa yang tidak kenal dengan buah pisang...buah yang selalu ada hampir sepanjang tahun. Pisang bisa dimakan begitu saja, ataupun diolah baik untuk cake, pisang goreng ataupun penganan lainnya yang menggunakan pisang. Kali ini kita coba buat 'Dadar Gulung Coklat Pisang Keju' , Cekidottt sobat : Bahan Kulit : 1. Tepung terigu protein sedang : 125 gr...

selengkapnya »

BAKSO SAPI

Selamat malam sahabat Resep Dapur Umami.... besok mau masak apa? kita coba belajar bikin bakso sapi yuuk...Catat resepnya ya biar besok langsung dipraktekin hehehe... BAKSO SAPI Bahan: * Daging sapi (300 gr) * Bawang putih goreng (5 btr) * Bawang merah goreng (5 btr) * Tepung kanji (150 gr) * Garam (1 sdt) * Lada bubuk (1 sdt) * Penyedap rasa * Air (2 lit...

selengkapnya »

Memasak Sup Tahu Telur Puyuh

Bahan-bahan Sup Tahu Telur Puyuh3 buah tahu, haluskan250 gr udang giling25 gr tepung sagu1 butir telur, kocok lepas15 butir telur puyuh, rebus1/2 sdt garam1/2 sdt lada bubuk8 butir bawang merah2 siung bawng putih2 cm kunyit3 cm jahe2 batang serai, iris serong5 lembar daun jeruk purut1 batang daun bawang, potong-potong1.000 cc air1 sdt kaldu ayam200 gr kembang kol, potong kuntum150 gr jamur merang2...

selengkapnya »

Membuat Sup Misoa

Bahan-bahan Sup Misoa2 buah oyong, potong-potong100 gr misoa850 cc air2 buah tahu sutra6 buat crab stick10 buah basok ikan1 sdt garam1/2 sdt lada bubuk1 sdt kaldu ayam1 batang daun bawang, potong-potong1 sdm minyak wijenCara Membuat Sup MisoaDidihkan air, beri garam, kaldu, lada, minyak wijen, baso ikan, crab stick oyong, tahu dan misoa. Aduk-aduk. Masak hingga matang.Taburi daun bawang, angkat.HidangkanUntuk...

selengkapnya »

BUBUR SUMSUM PANDAN CAMPUR

Selamat sore sahabat Resep Dapur Umami,,, masih pada semangatkan untuk belajar masak?? belajar buat BUBUR SUMSUM PANDAN CAMPUR. yuuk.... ini dia resepnya... BUBUR SUMSUM PANDAN CAMPUR Bahan Sumsum: * 125 gram tepung beras * 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa * 50 ml air suji dari 25 lembar daun suji, 2 lembar daun panda, dan 50 ml air * 5 tetes pewarna hijau ...

selengkapnya »

Es Lemon Kiwi

Kiwi sangat baik tuk Awet Muda katanya bunda... kalo admin sih suka rasanya yang segar berikut resep Es lemon Kiwi..cukup mudah koq membuatnya dicoba yuuukk...Resep Es Lemon Kiwi Bahan2 Resep Es Lemon Kiwi : 1 buah jeruk lemon, peras airnya 2 buah kiwi, kupas, potong-potong 2 sendok makan gula pasir 300 ml soda manis es batu secukupnya CARA MEMBUAT : Masukkan air...

selengkapnya »

Bola-Bola Mie Bahan

Resep Bola-Bola MieBahan :100 gram Mi telur, rebus, tiriskan100 gram Kentang, rebus, haluskan30 gram Tepung terigu protein sedang100 gram Ayam fillet, rebus, cincang100 gram Wortel, potong dadu kecil4 buah Bawang merah, cincang halus2 siung Bawang putih, cincang halus70 ml Air 1/2 sdt Kaldu bubuk1/2 sdt Garam1/2 sdt  Merica halus1 butir Telur ayam, kocok lepas2 sdm Marga...

selengkapnya »

PEMPEK TELUR PUYUH

Selamat siang Pecinta Resep Dapur Umami, yg masih punya stok ikan dikulkas, kita coba bikin pempek yuuk,, Yuk liat resepnya di sini PEMPEK TELUR PUYUH Lama Memasak : 60 menit Porsi : 12 buah Energi : 279 Kkal/buah (PALEMBANG) BAHAN : 500 g ikan tenggiri giling 12 btr telur puyuh rebus 250 g tepung sagu tani 1 sdt AJI-NO-MOTO® 1 sdm garam 100 ml air es 1...

selengkapnya »

Kakap Panggang Jahe

Selamat pagi pecinta Dapur Umami, bagaimana cuaca pagi ini di kota ibu? :) Pada kesempatan kali ini Dapur Umami akan menghadirkan menu KAKAP PANGGANG JAHE. BAHAN4 bh kakap fillet1/2 bh lemon7 sdm jahe parut6 sdm bawang putih halus4 sdm kecap asin1 1/2 sdt merica1 sdt AJI-NO-MOTO® 4 sdm minyak goreng Pelengkap: Kentang goreng, wortel rebus, dan buncis rebus C...

selengkapnya »

SAPO TAHU JAMUR

Selamat pagi pecinta Resep Dapur Umami....Ibu-ibu kita coba Sapo Tahu Jamur ala Resep Dapur Umami yuuk,,,  Pasti hasilnya lezat... Jangan lupa ya bu, gunakan SAORI® Saus Tiram untuk menjadikan menu Sapo Tahu Jamur gurihnya beda dan terasa lebih istimewa! cekidot... SAPO TAHU JAMUR Lama Memasak: 45 menit Porsi: 4 orang Energi: 289 Kkal/orang Bahan-bahan : - 1 bh tahu Jepang - 10 bh...

selengkapnya »

NASI GORENG MAWUT

Hallo Pecinta Resep Dapur Umami, cobaain resep ini ya,, NASI GORENG MAWUT Lama Memasak: 30 menit Porsi: 4 orang Info Gizi (per orang): Kalori: 314 Kkal Karbohidrat: 25 g Lemak: 10 g Protein: 11 g Serat: 1 g Bahan-bahan : - 300 g nasi putih - 50 g mie telur - 3 btg sawi - 50 g taoge - 100 g dada ayam rebus suwir - 1 bks Sajiku® Nasi Goreng Rasa Pedas (20g) - 3 sdm minyak goreng Pelengkap...

selengkapnya »

resep Kakap Bawang Putih Kukus

Bahan-bahan 500 gr ikan kakap fillet2 sdm minyak wijen50 cc air1 sdt kecap asin1/2 sdt garam1 sdm saus hoisin1/2 sdt penyedap rasa, jika suka4 cm jahe, potong korek api15 siung bawang putih, cincang halus, gorengDaun ketumbar secukupnya untuk hiasanCara Membuat resep Kakap Bawang Putih Kukus Ikan beri kakap kecap asin, minyak wijen, garam, penyedap rasa, saus hoisin, air. Aduk rataPotongan jahe ditatadi...

selengkapnya »

Lele Goreng Garing Bumbu Mangga

Yang lebih seger nih bunda,,,Lele goreng plus bumbu mangga..hmmm yummyResep Lele Goreng Garing Bumbu Mangga Bahan-bahan Resep Lele Goreng Garing Bumbu Mangga : 2 ekor Lele Minyak goreng secukupnya Bumbu-bumbu yang dihaluskan (untuk merendam lele): 4 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 sendok teh ketumbar 1 cm jahe 2 sendok makan air asam Jawa Garam...

selengkapnya »

SAMOSA TEMPE

Selamat sore sahabat Resep Dapur Umami... bikin cemilan yuuk,,mimin punya cemilan baru nie simak resepnya ya... bisa untuk bekal sekolah buah hati Ibu loh! SAMOSA TEMPELama Memasak: 30 menit Porsi: 15 buah Energi: 141 Kkal/buah Bahan-bahan: - 15 lbr kulit lumpia - 200gr daging sapi giling - 100gr tempe - ½ bh bawang bombay - 2 btg daun bawang - 1 btr putih telur - 1 bks Sajiku® Bu...

selengkapnya »

GURAME SAUS BESENGEK

Hello sahabat Resep Dapur Umami,, cobaain masak GURAME SAUS BESENGEK yuuk,,, dijamin enak, pasti keluarga pada suka... inni dia resepnya cekidoot...Gurame Saus Besengek Bahan: 500g fillet gurame 1bks Sajiku® Tepung Bumbu (85 g) 1bh jeruk nipis 1L minyak goreng (5 sdm untuk menumis) 200ml santan 2btg serai 6bh cabai merah 2sdm gula merah 3sdm asam jawa 1sdt garam Cara Membuat: 1.Iris-iris...

selengkapnya »

NASI TIM AYAM JAGUNG.

Selamat pagi pecinta Dapur Umami,Ibu-ibu masih setia bersama  Resep Dapuar Umami kan? Hari ini kami mau bagi tips untuk masakan si kecil yang enak dan bergizi tentunya yaitu NASI TIM AYAM JAGUNG. Sediakan kertas dan pulpen ya bu, catat resepnya disinnii... NASI TIM AYAM JAGUNG Lama Memasak: 45 menit Porsi : 4 Orang Energi: 495 Kkal/buah Bahan-bahan : - 500 g nasi aron - 1 bh dada ayam...

selengkapnya »

TAHU ISI UDANG

Selamat pagi pecinta Dapur Umami, Sudah ada ide mau masak apa untuk dihidangkan hari ini? Bagaimana jika ibu and sis mencoba menu Tahu Isi Udang. Keistimewaan menu ini adalah bahan isian yang menarik dan unik yaitu udang, jamur, dan wortel, masaknya pun juga sangat praktis namun rasanya sangat lezat, sehingga tak terasa tahu goreng buatan ibu sudah habis tak tersisa di piring saji....

selengkapnya »

Sup Bengkuang

Teman - teman cobaiin sup yg satu ini yuuuk,, sup bengkuang dijamin ketagihan dech... yuuk intip resepnya....BAHAN - 1 bh bengkuang, potong korek api- 2 cm jahe, cincang halus- 1 bks Masako Rasa Ayam (7,5 g)- 1/4 sdt pala bubuk- 1/4 sdt kayu manis bubuk- Garam secukupnya- 3 sdm kecap manis- 800 ml air- 2 sdm minyak gorengPelengkap :- 250 g ayam rebus, suwir- Tempe...

selengkapnya »

Pancah Daging

BAHAN300 g daging sapi, potong dadu12 btr telur puyuh, rebus2 mata asam jawa, seduh dengan air panas250 ml santan kental1 bks Masako Rasa Sapi (7,5 g)Bumbu halus:2 cm kunyit, bakar2 sdt gula merahPelengkap:Acar dan kecap manis secukupnyaCARA MASAK1. Potong daging bentuk dadu. Haluskan kunyit dan gula merah2. Tusukkan potongan daging menjadi 12 tusuk. Sisihkan.3. Masak...

selengkapnya »

Nasi Goreng Merah

Besok pagi sarapan nasi goreng yuuk,,, BAHAN600 g nasi nasi (beras putih:beras merah = 1:1)2 btr telur ayam, kocok lepas5 btr bakso ikan, iris tipis3 btg sawi hijau, iris tipis1 bh tomat, kupas, cincang halus1 bks Sajiku Bumbu Nasi Goreng Rasa Pedas3 sdm minyak goreng5 sdm saus tomatPelengkap:Acar, emping, jeruk nipisCARA MASAK1. Iris tipis bakso ikan dan sawi,...

selengkapnya »

Roti Isi Goreng

BAHAN8 bh Roti tawar tanpa kulit200 g Jagung manis rebus1 sdm Margarin1 sdm Tepung terigu125 ml Susu cair3 sdm Gula pasir1/2 sdt Pala1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85 g)2 btr TelurMinyak goreng secukupnyaCARA MASAKTumis margarin dan terigu. Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur.Tambahkan gula dan pala, aduk rata. Masukkan jagung manis, aduk hingga...

selengkapnya »

Risol Daging Mayo

BAHAN150 g Terigu protein sedang1/2 sdt Garam3 btr Telur (2 btr untuk balutan, kocok lepas)100 g Tepung roti kasar warna orange300 ml Susu cair1 L minyak goreng (3 sdm untuk adonan kulit)Bahan Isian100 g Mayumi®6 lbr daging asap50 g bayam rebusCARA MASAKIsian: Potong dadu daging asap dan potong-potong bayam rebus.Campur bayam, daging asap, dan Mayumi®, aduk r...

selengkapnya »

Nasi Bakar Teri Medan

BAHAN250 g Beras merah dan beras putih (1:1)2 sdm Teri medan 4 siung Bawang merah 3 lbr Daun pandan 2 lbr Daun salam2 sdm Minyak goreng700 ml Air 1 sdt Gula pasir1 sdt AJI-NO-MOTO®4 lbr Daun pisang ukuran 25 x 25 cm Pelengkap : Kemangi, sambal, dan kerupukCARA MASAKIris-iris bawang merah. Tumis bawang merah, daun pandan, dan daun salam hingga harum....

selengkapnya »

Lumpia Merah Putih

BAHAN8 bh Kulit lumpia1 bh Bit kukus150 g Ayam rebus suwir2 siung Bawang merah1/2 sdt Garam1/4 sdt MericaMinyak goreng secukupnyaCocolan:1 bks Mayumi® (100 g)4 sdm susu kental manis1/4 bh Paprika merahCARA MASAKPotong dadu paprika.Cocolan : Campur Mayumi®, susu kental manis, dan paprika.Iris- iris bawang merah. Potong korek api bit.Tumis bawang merah, bit, ayam...

selengkapnya »

Tumis Kecipir

Tumis KecipirBAHAN5 bh Kecipir200 g Tempe3 bh Cabai keriting1 bh Bawang bombay1 bks Masako Rasa Sapi (7,5 g)250 ml AirMinyak goreng secukupnyaCARA MASAKPotong serong kecipir. Iris-iris bawang bombay dan cabai keriting. Potong korek api tempe.Goreng tempe hingga matang, sisihkan.Tumis bawang bombay dan cabai keriting hingga harum. Masukkan kecipir, tempe...

selengkapnya »

KOLAK LABU KUNING

KOLAK LABU KUNING Bahan : * 300 gr Labu kuning, secukupnya, kupas, potong dadu, cuci bersih * 2 buah pisang raja, potong-potong * 500 ml santan encer, secukupnya * 200 gr gula pasir, secukupnya (ukuran manis tiap orang berbeda-beda) * 2 lembar daun pandan, sobek, simpulkan * sedikit garam Cara Membuat: 1. Masak santan, gula pasir, daun pandan dan...

selengkapnya »